Home Cooking

Cooking

අලුත් අවුරුදු කැවිලි මේසය – 2 කොණ්ඩ කැවුම්

සාමාන්‍යයෙන් කොණ්ඩ කැවුම් කියන්නේ රෙසිපි වැරදෙන හදන්න අමාරු කැවිලි වර්ගයක් බව අපේ කාන්තාවන් අතර ජනප්‍රිය මතයක්. ඒත් ඔබ නිවැරදි රෙසිපියකට සංයමයෙන් හදනවා නම් කොණ්ඩ...

ගමේ තාලෙට අවුරුදු කමු – හත් මාලුව

අලුත් අවුරුද්ද අපේ සංස්කෘතිය සහ අපේකම අපිට සිහිපත් කරන වකවානුවක්. ගෙදර හැම දෙනාම එකතු වෙන අවුරුදු කෑම මේසෙට ඔබ දන්නා අලුත් පන්නයේ ආහාර වලට...

අවුරුදු කැවිලි මේසය 1 – අලුත් විදියට මුංකැවුම්

අවුරුදු අත ළඟටම ඇවිත්. අලුත් අවුරුද්දට ඔබේ ගෙදර අයට අපේ සිංහල කැවිලි වර්ග හදලා දෙන්න ඔබ බොහොම ආසා බව smartlady අපි දන්නවා. මේ ඔබට...

ලොකු පොඩි හැමෝම කන්න කැමති ත්‍රිපෝෂ ගෙදරම හදමුද?

පොඩිකාලේ කාපු ත්‍රිපෝෂ රසය තාම අමතක කරන්න බැරි රසයක්. ලොකු පොඩි කවරුත් කැමති ඒ ත්‍රිපෝෂ රසයටම සමාන රසවත් අග්ගලා ගෙදරදීම හදාගන්න ආකාරය මේ ලිපියෙන්...

බ්‍රෙඩ් කැසරෝල්

පාන් වලින් සකසා ගන්න පුළුවන් මේ බ්‍රෙඩ් කැසරෝල්, කෙටි ආහාරයකට වගේම ඔබේ සිඟිත්තාගේ පාසලට, පෙර පාසලට, වගේ අවස්ථා සඳහාත් යවන්න පුළුවන්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: පාන් බාගයක් සොසේජස් කරල් 4 ළුණු...

තායි ක්‍රමයට අයිස් ටී හදමු

තායි ආහාර ලොව පුරාම ජනප්‍රියයි. චා යෙන් (Cha Yen) හෙවත් තායි තේ (Thai tea) හෝ තායි අයිස් තේ ලෙස හැඳින්වෙන පානය ඉතා ජනපප්‍රිය අතර...

බත රස කරන්නට රසවත් උම්බලකඩ සම්බෝල හදමු

කටට රසට කන්නට ප්‍රිය කරන ශ්‍රී ලාංකීකයනට උම්බලකඩ සම්බෝල නැතිවම බැරි කෑමක්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය : හොඳින් කුඩු කර ගත් උම්බලකඩ ග්‍රෑම් 400 දිගු අතට සිහින්ව...

කෑම නොකන පොඩ්ඩන්ට

සැන්ඩ්විච් කියන්නේ පාසැල් යන දරුවන් සිටින අම්මලා අතර ඉතාමත්ම ජනප්‍රිය ආහාරයක්. ඉතින් හැමදාම එකම රසයකින් ඒකාකාරිත්වයකින් තොරව වෙනස් වෙනස් රසයන්ගෙන් ඔබේ පුංචි දඟයාගේ කෑම පෙට්ටිය පිරෙව්වොත්...

රස ගුණ පිරි වදමල් පානයක් හදමු

අපේ ගෙවතුවල කොයි තරම් මල් වර්ග අපතේ යනවාද? එවැනි දෙයින් යමක් හදන්න උනන්දු වෙන අය නම් හරිම අඩුයි. වැට දිගේ ඔහේ වැවෙන වදමල් ඉතා...

කන්න කන්න ආස හිතෙන චිකන් ඇන්ඩ් පයිනැපල් කෝල්ස්ලෝ සැලඩ්

රසයෙන් සහ ගුණයෙන් අනූන කෝස්ලෝ සැලඩ් ඉතාමත් ජනප්‍රිය සලාද වර්ගයක්. මෙහි විවිධ ප්‍රභේද දක්නට ලැබෙනවා. මේ එවන් රසවත් ප්‍රභේදයක් - අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ලුණු ගම්මිරිස් යොදා...