අපි කොච්චර සීමා කරන්න හැදුවත් පොඩ්ඩන්ව පැණි රස වලින් ඈත් කරල තියන එක හිතන තරම් ලේසි නෑනෙ.
පොඩ්ඩන්ට විතරක් නෙමෙයි සමහර වෙලාවට අපිටත් පැණිරස කෑමක් කන්න ඕනමයි කියල හිතෙන වෙලාවල් එනව.
විශේෂයෙන්ම හිතට කලබලයක් පීඩනයක් දැනුණු වෙලාවට ඒමනේ.
ඒත් නීරෝගී සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයට හැකිතරම් පැණිරස කෑමබීම අඩුකිරීම හරිම වැදගත්.
ඉඳල හිටල පැණිරස කෑමක්...
බිත්තර කියන්නෙ ශ්‍රී ලාංකීය අපේ කෑම පිඟානට හරිම හුරුපුරුදු අපේ පෝෂණ අවශ්‍යතාව ඉතාම හොඳින් සපුරාගන්න පුළුවන් සාමාන්‍යයෙන් අධික මිළ නොවන ආහාරයක්නෙ.
කුඩා දරුවන්ගෙ ඉදල වැඩිහිටි පුද්ගලයො වෙනකම් කන්න කැමති බිත්තර අපි ගොඩක් වෙලාවට පිළියෙල කරගන්නෙ බිත්තර බුල්සායි, බිත්තර ඔම්ලට්, තම්බපු බිත්තර හෝ තම්බපු බිත්තර එකතු කරල හදාපු සලාද විදිහටනේ.
ඔන්න අපි...
සති අන්තය කියන්නෙ කාර්‍යබහුල සහ වෙහෙසකර දවස් කීපෙකට පස්සෙ උදාවෙන අපි කවුරුත් විවේකීව ගත කරන්න බලාගෙන ඉන්න දවස් දෙකක්නෙ.
හැබැයි සමහර වෙලාවට ගෙදරදොර වැඩකටයුතු එක්ක මේ දවස් දෙකත් නිවාඩුවක් නොගෙනම වැඩකරන්න සිදුවෙන අත්දැකීම් ඔබට ඕනතරම් ඇති.
ඒ වෙහෙසත් එක්ක ලොකු දෙයක් කරන්න බැරිවුනත් පවුලෙ සහ ඔබේ සැනසිල්ල ගැන නිතරම හිතන ඔබ...
සමාජ මාධ්‍ය තුළ දකින්න ලැබෙන කෑම වර්ග රසවිඳින්න ලොකු කුඩා අපි කවුරුත් කැමතිනේ.
අද smart lady අපි මේ සූදානම් වෙන්නෙත් අන්න ඒ වගේ ජනප්‍රිය කෑමක් ලේසියෙන්ම, පිරිසිදුව වගේම සෞඛ්‍යාරක්ෂිතව ගෙදරදිම හදාගන්නෙ කොහොමද කියල ඔබට කියල දෙන්නයි.
විශේෂයෙන්ම අපේ පොඩ්ඩො අලුත් අලුත් රස නිතරම හොයන නිසා පොඩ්ඩන්ගෙ කට වගේම හිතත් පිනවන corn...
හාල්මැස්සො කියන්නේ මොළයේ සහ හදවතේ නීරෝගී බව පවත්වා ගෙන යන්න උදව් වෙන Omega 3 මේද අම්ල වලින් පරිපූර්ණ වගේම දිගුකාලීනව ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා ඇතිවීමේ අවධානම අඩු කරන්න හේතු වෙන සෙලිනියම් සහ විටමින් A, B12, පොටෑසියම් වගේ අපේ ශරීර සෞඛ්‍යයට ඉතාම වටිනා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් කැටිවූ මාළු වර්ගයක්නෙ.
සාමාන්‍යයෙන් වේලපු හාල්මැස්සන්...
අද smart lady අපි ඔබත් එක්ක බෙදාගන්න සූදානම් වෙන්නෙ රස වගේම පෝෂණය පිරුණු හරිම රසවත් ශක්ෂුකා හදන්නෙ කොහොමද කියලයි.
ඉතාම පහසුවෙන් හොයාගන්න පුළුවන් අමුද්‍රව්‍ය කීපයක් භාවිත කරල ඉක්මණින් හදාගන්න පුළුවන් ශක්ෂුකා කියන්නෙ ඊශ්‍රායලය ඇතුළු අනෙකුත් මැද පෙරදිග රටවල් වල වගේම අප්‍රිකාවෙත් හරිම ජනප්‍රිය උදෑසන වගේම දවසේ ඕනෑම වෙලාවකට ගැළපෙන කෑමක්.
ශක්ෂුකා...
මේ දවස්වල ලංකාව පුරාම අතිශයින් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින චීන, ජපන්, කොරියන් ආහාර වර්ග හදද්දී චිලි ඔයිල් නිතරම භාවිත කරනව ඔබ දැකල ඇතිනෙ.
චිලි ඔයිල් කියන්නේ නූඩ්ලස්, ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හදද්දී බිත්තර බුල්සායි කරද්දි, කෘතිම රසකාරක වෙනුවට භාවිත කරන්න පුළුවන් රස වගේම අපිට පුරුදු සැර පිරුණු අමුද්‍රව්‍යයක්.
වෙළඳපොළෙන් චිලි ඔයිල් මිලදී ගන්නවට වඩා...
පුංචි කාලේ කාටුන් බලපු අපේ කටටත් කෙළ උනපු ගාර්ෆීල්ඩ්ගේ ලසඤ්ඤා මතකයි නේද?
යොදාගන්න අමුද්‍රව්‍ය නිසා, ලසඤ්ඤා කියන්නේ ගෙදරදී හදන්න ටිකක් අපහසු කෑමක් කියල මතයක් අපි ගොඩක් දෙනෙක් අතර තියෙනවනේ.
ඒත් ගෙදරදි අපිට ලේසියෙන්ම හොයාගන්න පුළුවන් අමුද්‍රව්‍ය කීපයක් භාවිතා කරල රස පිරුණු ලසඤ්ඤා හදාගන්නෙ කොහොමද කියල ඔන්න ඔබට කියල දෙන්නයි smart lady...
අපේ සාම්ප්‍රදායික කිරිබත MasterChef Australia තරඟාවලියෙදී නවීන විදිහට සකසල පිළිගන්වපු විදිහ ඔබ දැක්ක නේද?
අන්න ඒ වගේ සාම්ප්‍රදායික කෑම බීම වුනත් වෙනස් රසයට රස බලන්න කැමති ඔබ වෙනුවෙන්ම රස වගේම පෝෂණ ගුණයෙනුත් අනූන තවත් කෑමක් හදන විදිහ අරගෙනයි ඔන්න smart lady අපි අද මේ ලිපියෙන් එකතු වෙන්නෙ.
අපි කලින් රුලං පිට්ටු...
ඔබේ ගෙදර දහවල් එහෙමත් නැත්නම් රාත්‍රී කෑමකට එන අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න තාමත් ඔබ හදන්නෙ ඔබට පුරුදු එළවළු බත් නැත්නම් කහ බත් ද?
ඔන්න එහෙනම් අපි අද කියල දෙන්න සූදානම් වෙන්නෙ ඔබට වගේම ඔබේ අමුත්තන්ටත් අමතක නොවෙන වෙනස්ම රසයක අත්දැකීමක් ලබාදෙන්න පුළුවන් කෑමක් හදා ගන්නෙ කොහොමද කියලයි.
Smart lady අපි අද ඔබත්...
