Health

කාර්යබහුල ජීවිත ගත කරන බොහෝ දෙනාගේ ජීවන රටාවන් , ආහාර රටාවන්, පවුල් ඉතිහාසය , වයස , අධික බර සහ ව්‍යායාම වල නිරත නොවීම නිසා ඇතිවන රෝග තත්ත්වයක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් හඳුන්වන්නට පුළුවන්.මේ ලිපියෙන් අපි ඔබට කියන්නට සූදානම් වෙන්නේ කොලෙස්ටරෝල් ගැන සහ ඔබේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ස්වභාවිකවම අඩු කර ගන්නට පුළුවන්...
වෙළඳපොලේ තරමක් මිල අධික උනත් බොහෝ දෙනෙක් කැමති පලතුරක් තමයි දෙළුම් කියන්නේ.පුරාණ කාලයේ සිටම දෙළුම් යුෂ විවිධ රෝගවලින් පෙළෙන අය සඳහා ලබා දෙන්නේ එය ප්‍රති ඔක්සිකාරක, තන්තු , විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් වඩාත් පොහොසත් වන නිසාය.ඒ අනුව නැවුම් දෙළුම් යුෂ යනු පෝෂණ බලාගාරයක් ලෙසත් ඇතමුන් සලකනවා.  මේ ලිපියෙන් අපි ඔබට කියන්නේ දෙළුම් යුෂ පානය...
ඩෙංගු උණ මාරාන්තික බව අප හැම කෙනෙක්ම දන්නා කාරණාවක්. වෙනත් රෝග සම්බන්ධයෙන් ආරක්ෂා වන්නට කටයුතු කළත් අපේ නොසැලකිලිමත් බව සහ තවත් කාරණා නිසා සෑම වසරකම ඩෙංගු රෝගයෙන් මිය යන සංඛ්‍යාව විශාල අගයක් ගන්නවා. බස්නාහිර පළාත තුළ තරමක් වැඩියෙන් ද රටේ අනිකුත් ප්‍රදේශවලද  ඩෙංගු රෝගය ශීඝ්‍රයෙන් ව්‍යාප්ත වෙමින් පවතින බව...
බහුකාර්‍ය එළවළුවක් වන කැරට් කියන්නේ බොහෝ දෙනා පරිභෝජනයට ගන්නා වෙළඳපොළේත් ඉතා පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකි එළවළුවක්. සලාද , නැවුම් යුෂ , තවත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ යුෂ සකස් කර ගැනීමේදී වගේම ව්‍යාංජන ආකාරයෙන්ද මේ කැරට් භාවිතයට ගන්නවා. විටමින් A සමඟ, විටමින් C, D ,E K  වැනි විටමින්ද , ඛනිජ ලවණ ,කැල්සියම්,...
අප රටේ මෑත කාලයේදී ජනප්‍රිය වුණත් බොහෝ රටවල් වල වසර සිය ගණනක් තිස්සේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය කටයුතු සඳහා යොදා ගන්නා තේ වර්ගයක් ලෙස නිල් කටරොලු තේ සැලකෙනවා.නිල් කටරොලු තේ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුලව අඩංගු වන නිසා මෙමගින් ලැබෙන සෞඛ්‍යමය ප්‍රතිලාභ බොහෝමයක් තියෙනවා. ඒ ගැනයි අපි අද ඔබව මේ ලිපියෙන් දැනුවත් කරන්නට...
ශරීරයේ බර අනවශ්‍ය ලෙස වැඩි වීමට විවිධ හේතු තියෙන්න පුළුවන්. ව්‍යායාම කළ පමණින්ම බර අඩු කරගන්නට බැහැ.ශරීරයේ බර වැඩි වීමට හේතුවන කාරණාව පිළිබඳව හරි අවබෝධයක් ලබාගෙන එයට පිළියම් යෙදීම මගින් නිසි ලෙස බර අඩු කරගන්නට ඔබට පුළුවන්. බර වැඩි වීමට හේතුව වන්නේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම හෝ ව්‍යායාම නොකිරීම නෙමෙයි.සමහර සෞඛ්‍යමය කාරණා වුණත් බර වැඩිවීමට හේතුවක් වන්න පුළුවන්.බර වැඩි වෙන්නට පුළුවන් හේතු මොනවාද ?...
හිසකෙස් ගැලවී යාම සහ හිසකෙස් වර්ධනය ප්‍රමාදවීම කියන්නේ බොහෝ කාන්තාවන්ට ඇති ගැටලුවක්.මේවා සඳහා විවිධ විටමින් වර්ග , විවිධ රූපලාවණ්‍ය සත්කාර සහ නිෂ්පාදන තිබුනත් බොහෝ දෙනකුට ඒවායෙන් සාර්ථක ප්‍රතිඵල අත් වන්නේ නැහැ.නමුත් ඔබ පරිභෝජනය කරන ආහාර මඟින් ඔබේ හිසකෙස් කැඩී යාම සහ හිස කෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කර ගන්නට ඔබට හැකියාව...
අයඩීන් කියන්නේ සමහර ආහාර වල අඩංගු වන ඛනිජ වර්ගයක්.තයිරොයිඩ් හෝමෝන නිපදවීම සඳහා ශරීරයට අනිවාර්යයෙන්ම අයඩින් අවශ්‍ය වනවා .මෙම හෝමෝන ශරීරයේ පරිවෘත්තිය ක්‍රියාවලිය සහ තවත් බොහෝ වැදගත් කාර්යයන් පාලනය කරනවා.ඊට අමතරව එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා පහසු කිරීමට,හෝමෝන නිපදවීමට , සෛලීය සන්නිවේදනය සක්‍රීය කිරීමට ආදී කාර්යයන් රැසකට අයඩින් අවශ්‍ය වනවා. සමහර පෝෂපදාර්ථ මෙන් අයඩින් අපේ ශරීරයට තනිවම සංස්ලේෂණය කිරීමට...
බොහෝ දෙනා ආහාරයට ගන්න ඒ තරම් කැමැත්තක් නොදක්වන බිත්තර වර්ගයක් තමයි වටු බිත්තර කියන්නේ. නමුත් පෝෂණ ගුණයෙන් ඉතා ඉහල බිත්තර වර්ගයක් ලෙස වටු බිත්තර සැලකෙනවා.අද අපි ඔබට කියන්නේ වටු බිත්තර ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට ලබාගන්න පුළුවන් සෞඛ්‍යමය වාසි ගැනයි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රැසකින් පොහොසත් වේ වටු බිත්තර, කුකුල් බිත්තර වලට වඩා තුන්හතර ගුණයක් පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහළ බව සැලකෙනවා.කුකුල් බිත්තර වල ප්‍රෝටීන්  අඩංගු වන්නේ 11% ක් පමණක් වුණත් වටු බිත්තර වල ප්‍රෝටීන් 13% ක් අඩංගු...
රට ඉඳි කියන්නේ බොහෝ දෙනා කැමති පලතුරක්.ලෝකයේ බහුතරයක් රටවල් වල දෛනික ආහාර වේල් වල රට ඉඳි අනිවාර්‍යය අංගයක් බවට පත් වෙලා තියෙනවා. රට ඉඳි වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් (44-88%), ආහාර තන්තු (6.4-11.5%) ,ප්‍රෝටීන් (2.3-5.6 %), මේද (0.2-0.5 %), ඛනිජ (යකඩ, මැග්නීසියම්, තඹ, කැල්සියම්, සෝඩියම්, ආදිය), ලවණ, විටමින් (A, B1, B2, C,...