Tag: Indian Food

අද අපි කියලා දෙන්න යන්නේ රසවත් ඉන්දියානු කෑමක් වන ගාර්ලික් බටර් නාන් සහ පනීර් කරි එකක් නිවසේදීම හදා ගන්නේ කොහොමද කියලා.අපි මුලින්ම බලමු කොහොමද මේ ගාර්ලික් බටර් නාන් සාදා ගන්නේ කියලාඅවශ්‍ය ද්‍රව්‍යපාන් පිටි 250gබේකිං පවුඩර් තේ හැන්දක්ගී හෝ...
තෝසෙ කියන්නේ ලොකු කුඩා කවුරුත් ආහාරයට ගන්න කැමති දෙයක්.සාමාන්‍යන් තෝසෙ හදන්නෙ උදු පිටි භාවිතා කරල වුනාට අපි අද කියන්නෙ වෙනස් රසයකට රුලං වලින් පෝශණීගුනයෙන් ඉහල තෝසෙ හදන්න.රුලං එකතු කරගෙන බොහෝ කෑම වර්ග හදන්න පුලුවන් .ඒ වගේම මේ රුලං වල තියන පෝශණ ගුණය සහ...
ඉන්දියන් රුලං කේසරිඅවශ්‍ය දේවල්:රුලං 225gසිනී මේස හැදි 8-9නැවුම් කිරි 750mlකහ පාට කලරින් ස්වල්පයක්වියළි මිදි 50gබටර් මේස හැදි 2වැනිලා ටිකක්සාදා ගන්නා ආකාරය:මුලින්ම රුලං කබලේ බැද ගෙන පසෙකින්...
තෝසේ කන්න ඔබ කවුරුත් ප්‍රිය කරනවා ඇති.මේ ලිපියෙන් ඔබට කියන්නේ ලේසියෙන්ම වගේම ඉතාම රසවත් ආකාර කීපයකට තෝසෙ හදාගන්නා ආකාරය ගැනයිඋදෑසන හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබට සකසා ගන්න පුලුවන් තෝසේ වර්ග මොනවද කියලා අද අපි බලමු.විවිධ රස වලින් යුතු මෙම තෝසේ වර්ග ඔබේ කෑම...
පරාටා අපි හැමෝම කැමති රසවත් කෑමක්.කඩෙන්ම පරාටා කන්න පුරුදු වෙලා ඉන්න ඔබට මේ අරන් ආවේ වෙනස් රස පරාටා රෙසිපි තුනක්. ගෙදර හැමෝම මේ රසවත් පරාටා ආසාවෙන් රස විඳිනවාට සැක නෑ.අල පරාටාඅවශ්‍ය දේවල්:
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:ඉඳි ආප්ප 20සිහින්ව ලියාගත් කැරට් ගෙඩි 1ළුණු කොළ මිටක්ලුණු ,ගම්මිරිස්ප්ලම්ස් ග්‍රෑම් 50තෙල් හෝ බටර්කහ ස්වල්පයක්සාදන ක්‍රමය:ඉඳි ආප්ප කුඩා කැබලි වලට කඩන්න .දැන් තෙල් හෝ බටර් ලිප තබා රත්කර කැරට් සහ ළුණු කොළ දමා තෙම්පරාදු කරන්න .පසුව ඉඳි ආප්ප ,ලුණු ,ගම්මිරිස් හා කහ...
ඉන්දියන් ආහාර වලට අපි බොහෝ දෙනෙක් හරිම කැමතියි. ඉතින් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් Indian Spaghetti හදා ගන්න හැටි තමයි මේඅවශ්‍ය දේවල්ස්පැගටිතෙල් මේස හැඳි 4සුදු ළූණුතක්කාලි සහ ඉඟුරුසූදුරුඅමු මිරිස්ලුණුසීනිගම්මිරිස්කොත්තමල්ලි කොළසෝස්හදන්නේ මෙහෙමයි.ස්පැගටි තම්බා පසෙකින්...
ගුණයෙන් මෙන්ම රසයෙන්ද උප්පුමා   දකුණු ඉන්දියාවේ කර්නාටක ප්‍රාන්තයේ ප්‍රසිද්ධ උදේ ආහාරයක් වන අතර ලංකාවේ ද ජනප්‍රිය ආහාරයක් බවට පත්ව ඇත. එළවළු ආහාරයට ගැනීමට කැමැත්තක් නොදක්වන අය පවා එළවළු යොදා සෑදූ රසවත් උප්පුමා කන්නට අනිවාර්යයෙන්ම කැමතියි. ලේසියෙන්ම හදන්න පුළුවන් ස්ටීම්ඩ් උප්පුමා හදල බලන්න. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :කබලේ බැදගත් රුලං ( සමෝලිනා...
පූරී යනු සාම්ප්‍රදායික ඉන්දීය උදේ කෑම, රාත්‍රී කෑම හෝ සැහැල්ලු භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පිළියෙළ කරනු ලබන ආහාරයකි. පූරී පමණක් ආහාරයට නොගැනෙන අතර බාජී (Bahaji) හෝ ඒ හා සමාන කරියක් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ. පූරී සකසා ගැනීමට: අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:ආටා පිටි කෝප්ප 2 ගිතෙල් හෝ දිය කර ගත් බටර් මේස හැඳි 3 බේකින්...




Click to Hide Advanced Floating Content
Click to Hide Advanced Floating Content