Cooking

උත්සව සමයේ  ඔබගේ නිවෙසට පැමිණෙන  අමුත්තන් ආදරයෙන් පිළිගෙන ඔවුන්ට සංග්‍රහ කිරීමට ඔබ ඉතාමත් කැමති බව අප දන්නවා.ඉතින් ඔබේ ඒ කාර්යය පහසුකරමින්  රසවත් කෑම වට්ටෝරු රැසක් ඔබට ගෙන එන්නට අප සූදානම්..... අවශ්‍ය දේවල්. බාස්මති හාල් කෝප්ප දෙකක් වතුර කෝප්ප තුනහමාරක් බිත්තර දෙකක් මාගරින් මේස හැදි 4ක් පෙති කපාගත් රතුලූනු ගෙඩි තුනක් ...

නිවාඩු කාලෙට පුංචි පැංචන් ට රසම රස ආහාර එකතුවක්. බෙල් පෙපර් යොදාගෙන තමයි මේවා හදන්නේ.. බෙල්පෙපර් බත් සමග චීස් පිරවුම. අවශ්‍ය දේවල්. පාට වර්ග තුනකින් බෙල් බෙල්පෙපර් 6, පිසගත් බාස්මතී බත් කෝප්ප දෙකක් ලුණු කුඩු ටිකක් ගම්මිරිස් කුඩු ටිකක් කුඩාවට කපාගත් පාස්ලි මේස හැදි 1 කුඩාවට කපාගත් සුදුලූනු මේස හැදි 1 සාදන...

නත්තල් මේසයට විවිධ රස කේක් හදන්න කැමති ඔබට රසම රස වයිට් ලාවා චොකලට් කේක් එකක් හදන හැටි තමයි මේ.මෙය ඔබට අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න අපුරුවට ගැලපෙනවා. අවශ්‍ය දේවල්: වයිට් චොකලට් (White Chocolate) 115gබටර් (Butter) 115gකුඩු කළ සීනි (Powdered Sugar) 110gබිත්තර (Eggs) 3 (සම්පූර්ණ බිත්තර)බිත්තර කහමද (Yolk) 1 (වෙනමම බිත්තර කහමදයක්)පාන් පිටි මේස...

උත්සව සමයේ  ඔබගේ නිවෙසට පැමිණෙන  අමුත්තන් ආදරයෙන් පිළිගෙන ඔවුන්ට සංග්‍රහ කිරීමට ඔබ ඉතාමත් කැමති බව අප දන්නවා.ඉතින් ඔබේ ඒ කාර්යය පහසුකරමින්  රසවත් කෑම වට්ටෝරු රැසක් ඔබට ගෙන එන්නට අප සූදානම්..... ජෙලි ෆෘට්. අවශ්‍ය දේවල් රතු කහ කොල වර්ණ ජෙලි පැකට් තුනක් ටින් කිරි ග්‍රෑම් 250ක් ස්ටු කරගත් අන්නාසි ග්‍රෑම් 225ක් චෙරි ග්‍රෑම් 300 ක් ප්‍රෙෂ්...

අවශ්‍ය දේවල්: අමු වැව් හාල් මැස්සො 250g කහ කුඩු තේ හැඳි 1යි ලුණු කුඩු රස අනුව ගම්මිරිස් කුඩු අවශ්‍ය පමණට දෙහි යුෂ ටිකක් අමු මිරිස් කරල් 3, 4ක් බී ලූණු ගෙඩි 1ක් සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම වැව් හාල් මැස්සන් කහ කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු, ලුණු කුඩු අතගා හොඳින් ගැඹුරු තෙලේ බැද ගන්න. බැදුනු හාල්...

උත්සව සමයේ  ඔබගේ නිවෙසට පැමිණෙන  අමුත්තන් ආදරයෙන් පිළිගෙන ඔවුන්ට සංග්‍රහ කිරීමට ඔබ ඉතාමත් කැමති බව අප දන්නවා.ඉතින් ඔබේ ඒ කාර්යය පහසුකරමින්  රසවත් කෑම වට්ටෝරු රැසක් ඔබට ගෙන එන්නට අප සූදානම්..... අවශ්‍ය දේවල් කැබලි කපාගත් අන්නාසි කෝප්ප දෙකක් සීනි ටිකක් කැබලි කපාගත් ඉදුනු අඹ කෝප්ප එකක් කොල වර්ණ  ඇපල් කෝප්ප එකක් කස්ටඩ් පවුඩර් මේස...

උත්සව සමය සමරන්න පුංචි පැංචන් ට රසම රස ආහාර එකතුවක්. ස්කොච් එග්. අවශ්‍ය දේවල් බිත්තර පහක් කටු රහිත මස් කැබලි තුනහතරක් සුදු ලූණු බික් දෙකක් බිත්තර එකක් ලුනු, ගම්මිරිස් රස අනුව පාන් පිටි මේස හැඳි හතරක් පාන් කුඩු බැදීමට අවශ්‍ය තෙල් සාදන ක්‍රමය. බිත්තර තම්බා කටු ඉවත් කරන්න. කුඩාවට කපාගත් සුදුලුනු සුදු ලුණු රස අනුව ලුණු ගම්මිරිස් එකතු කර බ්ලෙන්ඩ් කරන්න....

උත්සව සමයේ  ඔබගේ නිවෙසට පැමිණෙන  අමුත්තන් ආදරයෙන් පිළිගෙන ඔවුන්ට සංග්‍රහ කිරීමට ඔබ ඉතාමත් කැමති බව අප දන්නවා.ඉතින් ඔබේ ඒ කාර්යය පහසුකරමින්  රසවත් කෑම වට්ටෝරු රැසක් ඔබට ගෙන එන්නට අප සූදානම්..... අන්නාසි ෆ්‍රයිඩ් රයිස් අවශ්‍ය දේවල් පිසූ බත් කෝප්ප දෙකයි සිහින්ව කැපූ අන්නාසි කැබලි දෙකයි චොප් කළ සුදුලූනු බික් දෙකයි පොතුහැර සුද්ද...

නත්තලට නැතුවම බැරි දෙයක් තමයි වයින්. කෑම මේසය රසවත් වෙන්න වගේම හැඩ වැඩ වෙන්න ඇපල් වයින් ගෙදරදීම හදලා බලමු ද? අවශ්‍ය දේවල්- ඉදුණු ඇපල් 2kg සීතල වතුර ලීටර්  පහයි සීනි 1 1/2 kg ලෙමන් ගෙඩි 2ක් දොඩම් ගෙඩියක් සාදාගන්නා ආකාරය: ඇපල් හොඳින් සෝදා ඇපල් වල පොතු ඉවත් නොකර කෑලි වලට කපන්න. හොඳින්...

නත්තල් කේක් කියන්නේ උත්සවය තවත් උත්සව ශ්‍රීයෙන් වැඩි කරන ආහාරයක් .ඉතින් අපි ඔබට කියල දෙන්නේ ගෙදරදීම නත්තල් කේක් එකක් හදන හැටි . අවශ්‍ය දේවල්. රුලං ග්‍රෑම් 250බටර්  ග්‍රෑම්250 යිසීනි ග්‍රෑම් 250 යිබිත්තර කහමද හයයි.බිත්තර සුදු මද තුනයි.පිටි ග්‍රෑම් 30සුල්තාන් ග්‍රෑම් 125ගර්කින් ග්‍රෑම් 175කරන්ට් ග්‍රෑම් 100කජු ග්‍රෑම් දෙසියයිචෙරි ග්‍රෑම් 150යිපුහුල් දෝසි ග්‍රෑම්...