චොකලට් අපි කාගෙත් ප්‍රියතම ආහාරය. සමහර වෙලාවට සුපර් මාකර්ට් එකකට ගියාම අපිට වැඩියෙන්ම සල්ලි වැයවෙන්නේ චොකලට් ගන්න. ඉතින් චොකලට් ගෙදරදීම හදා ගන්න පුලුවන් නම් ඒක බොහොම ස්මාර්ට් වැඩක් නේද?
අවශ්‍ය දේ-
කොකෝවා පව්ඩර් මේස හැදි 5ක්
කිරි පිටි කෝප්ප 1 1/4ක්
බටර් 300g
සීනි කෝප්පයට මඳක් අඩුවෙන්
වතුර ටිකක්
සාදාගන්නේ මෙහෙමයි.
...
ව්‍යාංජන රස කරන පහේ ගුලිය
අවශ්‍ය දේවල්
සුදු ලූණූ බික් 10 ක් පමණ සිහින්ව ලියාගෙන
කොත්තමල්ලි මේස හැඳි 5 ක් 6 ක්
සූදුරැ මේස හැඳි 2 ක්
මහදුරැ මේස හැඳි 1 ක්
සුදු කැකුළු හාල් මේස හැඳි 5 ක්
ගා ගත් පොල් මේස හැඳි 7 ක්
කුරුඳු පොත්තක්
එනසාල් ස්වල්පයක්රා
...
මාලු මිලදී ගන්න විට අපි බොහොමයකට ඇති වෙන ප්‍රශ්නය පරණ මාළු වලට අසු වීම.. ඇත්තටම මෙයට විසඳුමක් නැද්ද?
අලුත් මාළු අදුරගන්න හැමෝම මුලින්ම බලන දෙයක් මාළුවගේ කරමල. මාළුවගේ කරමල මාළුවෙක් මිය ගිය විට ඉක්මනින්ම නරක් වෙන කොටස ලෙස හඳුන්වනවා. අලුත් මාළු වල කරමල රෝස පාටයි. කරමල දම් පාටට හෝ...
හවස තේ වෙලාවට වගේම, මිතුරන් රැස් වෙන පුංචි පාටියකට, ගෙදරට එන අමුත්තන්ගේ තේ මේසයට, පොඩිත්තන්ගේ පෙර පාසල් කෑම පෙට්ටියට එකතු කරන්න පුලුවන් කෑමක් තමයි, බිත්තර මෆින්.
අවශ්‍ය දේවල්:
බිත්තර 4
එළකිරි කෝප්ප/ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් 1/2
චීස් කෑලි 2ක්
කුඩාවට කෑලි කපාගත් සොසේජස් හෝ මස්
කුඩා කැබලි කැපූ තක්කාලි
සිහින්ව ලියා ගත්...
අවන් එකක් නැති අපේ ගෘහණියන්ට කේක් හදන්න ක්‍රමයක් නෑ කියලා පසුතැවුණු කාලය අහවර කරන රහ ආරංචියක් තමයි මේ.
අපිට සමහර පහසුමක් නැහැ තමයි. ඒත් අපි ළඟ තියෙන දේවල් වලින් අපිට අලුත් අත්හදා බැලීම් කරන්න පුලුවන්. ඒ නිසා ටෝස්ටර් එක යොදා ගෙන කේක් හදන්නයි මේ කියා දෙන්නේ.
අවශ්‍ය දේවල්:
පාන් පිටි 120g
...
සේරටම කලින් අපි බලමු මොකක්ද මේ one pot meal සංකල්පය කියලා..
මේ මඟින් අදහස් වෙන්නේ වළං වැඩි ප්‍රමාණයක් භාවිතා නොකර කාලය සහ ශ්‍රමය ඉතුරු කරගෙන සමබල ආහාරයක් එක් බඳුනක සාදා ගැනීමයි.
කලබලකාරී දවසක, බොහොම බිසී වුණු දවසක රාත්‍රි ආහාරයට ඔබට මේ සංකල්පය අත් හදා බලන්න පුලුවන්.
එහෙමනම් මේ විදියට හදා ගන්න රසවත්...
විවිධ රෙසිපි වලට විවිධාකාර බත් වර්ග සකසන්න අද ගෘහණියන් බොහෝ උනන්දුයි. ස්මාර්ට් ලේඩි වෙබ් අඩවිය හරහා අපිත් ඔබට විවිධ බත් වර්ග හඳුන්වා දී තිබෙනවා. එවැනි බත් වර්ග සමඟ හොඳින් ගැළපෙන කරියක් තමයි ඇපල් කරිය.
අවශ්‍ය දේවල්:
කොළ පාට ඇපල් ගෙඩි හතරක්
රතු ළූණු ගෙඩි කිහිපයක්
සුදු ළූණු ගෙඩියක්
අමුමිරිස් කරල්...
අපි ටික දවසකට කලින් dry herbs ගැන දැනුවත් කළා ඔබට මතක ඇති. ඒ කාණ්ඩයට අයත් වෙන කොත්තමල්ලි කොළ වලින් සාදා ගන්න පුලුවන් චට්නි එකක් තමයි මේ.
අවශ්‍ය දේවල්:
කුඩාවට කපාගත් කොත්තමල්ලි කොළ මේස හැදි 2
කුඩාවට කපාගත් මිංචි කොළ මේස හැදි 3
ගාගත් පොල් කෝප්ප 1
පොල් තෙල් තේ හැදි...
හවසට තේ බොන්න දෙයක් හදාගන්න කල්පනා කරන ස්මාර්ට් ලේඩීස්ලාට බොහොම පහසුවෙන් සරලව හදා ගන්න පුලුවන් දෙයක් තමයි ක්‍රීම් ක්‍රැකර් කට්ලට්ස්.
කට්ලට් පිරවුම සඳහා අවශ්‍ය දේ:
ක්‍රීම් ක්‍රැකර් බිස්කට්
පාන් පිටි
බිත්තරයක්
ලුණු
වතුර
බිස්කට් කුඩු
තෙල්
සාදාගන්නා ආකාරය:
සාමාන්‍ය කට්ලට්ස් පිරවුම සකස් කරගන්න.
ඉන්පසු පාන් පිටි, බිත්තරයක්, ලුණු සහ වතුර කවලම්...
හැමදාම එකම රසට කන්න අපි කවුරුත් කැමති නැහැ. ඉතින් මෙන්න මේ රසම රස කෑම ඔබේ දවස වර්ණවත් කරන බවට කිසිම සැකයක් නැහැ.
ඉන්දුනීසියානු රසට බතක්
අවශ්‍ය දේවල්:
බාස්මතී සහල් කිලෝ 1
මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අන්නාසි ගෙඩි 1
බෙල් පෙපර්, රතු සහ කොළ ගෙඩි 2
කුඩා ඉස්සන් ග්‍රෑම් 250
කුරුඳු කුඩු කරගෙන තේ හැන්දක්
...
