විවේකී දවසක හවස තේ වෙලාවේදී ලොකු පොඩි කාටත් රකසේ රස විඳින්න පුළුවන් පීනට් බටර් බ්‍රව්නි පහසුවෙන් ගෙදරදීම හදන හැටි අදත්, Chef චතුරිකා SmartLady හරහා ඔබ වෙත රුගෙන එන්න සූදානම්..
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
ඇස්ට්‍රා 175g
ඩාක් චොක්ලට් 200g
පීනට් බටර් 200g
බිත්තර 3ක්
දුඹුරු සීනි 175g
පිටි 50g
බේකිං පවුඩර් තේහැඳි ¾
සාදන...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
කටු රහිත කුකුල් මස් බ්‍රෙස්ට් කොටස් 2
චොප් කරගත් කේපර්ස් මේස හැඳි 1
චොප් කරගත් කළු ඔලිව් ගෙඩි 5-6
ගාගත් මොසරැල්ලා චීස් 25g
බිස්කට් කුඩු කොප්ප 2
ගසාගත් බිත්තර 1
පාන් පිටි කෝප්ප 1
ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස පදමට
ගැඹුරු තෙලේ බැදීම සඳහා තෙල්
මැංගෝ ඩිපිං සඳහා අවශ්‍ය...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
පිසගත් ස්පගේටි 500g
සෝයා මීට් කුඩා කැබලි 600g
තක්කාලි (චොප් කරගත්) 500g
තක්කාලි පේස්ට් කෝප්ප 1/2
සැල්දිරි (කුඩාවට කැපූ) දඬු 1
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
ළූණු ගෙඩි 1
සුදු ළූණු බික් 2
කැරට් අල (කුඩාවට කැපූ) 1
චිකන් ස්ටොක් 1 1/2L
ලුණු රස පදමට
ඔලිව් තෙල්...
Ingredients:
Prawn - 1 kg
Basmati Rice - 2 1/2 glass
Diluted Coconut milk - 3 glass
Ghee - tbsp
Oil - 1 tbsp
Whole spices (Cinnamon, Clove, Cardamom, Star Anise & Bay leaf)
Onion - 4 nos thinly sliced
Tomato - 4 nos
Chill powder - 2 tsp
...
2 potatoes
3 tablespoon cornstarch
1/4 cup flour
3 tablespoon breadcrumbs
1 tablespoon salt
1 1/2 teaspoon pepper
1 egg
1 48-oz bottle vegetable oil
Prep Time: 1 hour
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 1 hour 30 minutes
Servings: 3-4
https://www.youtube.com/watch?v=9oBJ-c-z9gQ
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
මල්ගෝවා ගෙඩියක්
ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 2ක්
ලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්‍ය පමණ
සැලඩ් ඩ්‍රෙසිං එක සඳහා:
යෝගට් කෝප්ප ½ක්
අබ පේස්ට් මේස හැඳි 1ක්
පැණි හැඳි 1ක්
සිහින්ව ලියා ගත් ඩිල් කොල මේස හැඳි 2ක්
ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1ක්
පොඩිකරගත් සුදුළූණු බික් 1ක්
ලෙමන් ගෙඩි ½ ක...
පහසුවෙන් අතුරුපසට වටලප්පන් පිළියෙල කර ගන්න කැමතිද?
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
කජු ග‍්‍රෑම් 50 ක්
බිත්තර 10 ක්
සාදික්කා තේ හැදි 1/4 ක්
කරදමුංගු තේ හැදි 1/2 ක්
කුඩු කරගත් හකුරු ග‍්‍රෑම් 500 ක්
පොල් කිරි කෝප්ප 2 ක්
පිළියෙල කරන ආකාරය
පොල් කිරි ටික හකුරු එකට එකතුකර ගෙන එයටම සාදික්කා සහ කරදමුංගු...
හැමදාම එකම විදිහට හදන ඉස්සෝ කරිය අද ටිකක් වෙනස් රසයකට පිළියෙල කරන ආකාරය ඔබට කියල දෙන්නයි අද අපේ සූදානම.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
ඉස්සන් ග‍්‍රෑම් 500 ක්
තක්කාලි ගෙඩි 01ක්
බී ළුණූ ගෙඩි 01 ක්
අමු මිරිස් කරල් 02 ක්
මහදුරු ඇට
කරපිංචා කොළ 08
බැදපු තුනපහ තේ හැදි 02
පොල් කිරි...
ඉක්මනින්,රසවත් කුකුල් මස් ව්‍යංන්ජනයක් හදාගනිමුද...?
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
කුකුල් මස් ග‍්‍රෑම් 500 ක්
තක්කාලි ග‍්‍රෑම් 50 ක්
අඹරාගත් ඉගුරු තේ හැදි 1 ක්
රතු ළුණු 10 ක්
අමු මිරිස් 2 ක්
කරපිංචා කිනිති 2 ක්
කුරුදු කැබලි 2 ක්
කරාබු නැටි 5ක්
කරදමුංගු 5 ක්
අමු තුනපහ මේස හැදි 1/2 ක්
...
බොහෝ දෙනෙක් නිතර වට්ටක්කා පිස ගන්නේ එකම ආකාරයට. මේ නිසාම ගෙදර සාමාජිකයන් වට්ටක්කා කන්න එතරම් ප්‍රිය නෑ. ඒ නිසාම වට්ටක්කා කළුපොල් මාළුවක් ආකාරයට,වෙනස්ම රසයකට පිළියෙල කරන ආකාරය අපි ඔබට රැගෙන ආවා.රස වගේම ගුණයෙන් ඉහළ තුනපහ හොඳින් යොදලා මේ රසවත් වට්ටක්කා ව්‍යංජනය පිළියෙළ කර ගන්න ඔබට පුලුවන්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
වට්ටක්කා ග‍්‍රෑම්...
