Cooking

කෙසෙල් මුව සම්බෝලය අවශ්‍ය දේ ලපටි කෙසෙල් මුවක්සිහින්ව ගාගත් පොල් මිටක්උම්බලකඩ කුඩු ටිකක්සිහින්ව කපා ගත් රතු ලූනු ලූණු ටිකක්සිහින්ව ලියාගත් අමු මිරිස් කරල් 5 ක් පමනරස අනුව ලුණු සහ දෙහි සාදන ආකාරය කෙසෙල් මුව පිටත ඇති පොතු කිහිපයක් ඉවත් කර ළපටි කොටස මතු කරගන්නඉන් පසුව සිහින්ව ලියා ගෙන ලුණු වතුරේ දමන්න.මද වෙලාවකින් වතුරෙන්...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ඉඳි ආප්ප 20සිහින්ව ලියාගත් කැරට් ගෙඩි 1ළුණු කොළ මිටක්ලුණු ,ගම්මිරිස්ප්ලම්ස් ග්‍රෑම් 50තෙල් හෝ බටර්කහ ස්වල්පයක් සාදන ක්‍රමය: ඉඳි ආප්ප කුඩා කැබලි වලට කඩන්න .දැන් තෙල් හෝ බටර් ලිප තබා රත්කර කැරට් සහ ළුණු කොළ දමා තෙම්පරාදු කරන්න .පසුව ඉඳි ආප්ප ,ලුණු ,ගම්මිරිස් හා කහ එකතු කර හොඳින් කලවම් කර ගන්න .ඉවතට ගැනීමට පෙර ප්ලම්ස් එකතු කරන්න . චිකන් කරියක් ,සලාද සමග ආහාරයට...
අවශ්‍ය දේවල්: ක්‍රීම් චීස් 750gබිත්තර 4සුදු සීනී 200gවැනිලා තේ හැදී 2මාරී බිස්කට්බටර් හෝ මාගරින් 100g සාදා ගන්නා ආකාරය: බිස්කට් කුඩු කරගන්න. පසුව දිය කර ගත් බටර් හෝ මාගරින් සමග හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න. ඒවා බේකින් ට්‍රේ එකේ පතුලට දමා අතින් තද කර ගන්න. කලින්  200°C/400°Fට රත් කරගත් අවන් එකක විනාඩි 5 -10 අතර බේක් කර...
අයිස් ක්‍රීම් ගෙදරදී හදලා කන්න තියනවා නම් අපූරුයි නේද? මේ අයිස් ක්‍රීම් එකේ විශේෂත්වය මේවා බීටර් එකක් නැතිව බ්ලෙන්ඩර් එකේ හදපු අයිස්ක්‍රීම්. විපින් ක්‍රීම් සහ ජෙලටින් පාවිච්චි වෙන්නෙත් නෑ. කෙටියෙන් කීවොත් හරිම සරලව අයිස් ක්‍රීම් හදා ගන්න මේ රෙසිපිය ඔයාලට උදව් වේවි. අවශ්‍ය වෙන්නේ මේවා එළකිරි 500mlකිරි පිටි මේස හැදි 3සීනිකෝන්...
සීෆුඩ්ස් කන්න අපි හරිම කැමතියි. රසවත්ව සහ ඉක්මනින් හදා ගන්න පුලුවන්. එග් ඇන්ඩ් සී ෆුඩ්ස් මික්ස් රයිස් එකක රෙසිපි එක තමයි මේ. ඔබේ කෑම මේසය රසවත්කමින් පුරවන්න මේ රයිස් එකට පුලුවන් වේවි. අවශ්‍ය දේවල් බාස්මති හාල් ග්‍රෑම් 500 යිදැල්ලෝ ග්‍රෑම් 250 යිපොත්ත ඉවත් කළ ඉස්සන් ග්‍රෑම් 200කුඩා කැබලි වලට කැපූ  හතු...
පොඩිත්තන් කැමතියි විවිධ රසයෙන් යුත් කෑමවල රසය විඳින්න .නමුත් පාසලේ දිවා ආහාරය වෙනුවෙන් දෙමාපියන් බොහෝ විට ලබා දෙන්නේ එක ම ආකාරයේ ආහාර වර්ග .උදෑසන පහසුවෙන් පිළියෙළ කර ගැනීමේ හැකියාව නිසාත් එය සිදු වෙනවා .ඉතින් රසවත් ,වෙනස් ආකාරයක වගේ ම ,පහසුවෙන් පිළියෙල කරගත හැකි මේ ආහාර වට්ටෝරු කිහිපය ඔබේ සිඟිත්තාගේ...
නිතරම ලෙහෙසි පහසු ආහාර සකස් කරන ඔබට ගමේ විදියට වෙනස් කෑමක් අත්හදා බැලීමට අවස්ථාවන් ලැබෙනවා .විශේෂ අවස්ථාවක දී වගේ ම සුපුරුදු ඒකාකාරී ආහාර රටාවෙන් වෙහෙසට පත් අවස්ථාවකදීත් මේ ආහාර වට්ටෝරු අත්හදා බලන්නට පුළුවන් .රසයෙන් ගුණයෙන් ඉහළ වෙනස් රසයක් විඳීමට කැමති ඔබටයි මේ ආරාධනා ව. නිවිති සමඟ කොස් ඇට වෑංජනය අවශ්‍ය දේවල් කොස්...
ඕට්ස් අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය  ඕට්ස් කෝප්ප බාගයක් කිරි කෝප්ප එකක් ලුණු ස්වල්පයක්  හදන්නේ මෙහෙමයි කිරි උතුරන විට ඕට්ස් සහ රස අනුව ලුණු දමාගන්න. ඕට්ස් හොඳින් තැම්බෙන තෙක් හැඳි ගාමින් පිස ගන්න. පලතුරු කැබලි කිහිපක්, කජු හෝ වෙනත් නට් කිහිපයක් එක්ක ඉතා රසවත්. බිත්තර ඔම්ලට් අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය  බිත්තර දෙකක් සිහින්ව කැපූ එළවලු දෙකක් පමණ චීස් කැබැල්ලක් ලුණු සහ ගම්මිරිස්  තෙල් ටිකක් හදන්නේ මෙහෙමයි තෙල් ටික හැර සියල්ල...
පොල් මිල සීග්‍රයෙන් ඉහළ ගිහින්. විසඳුම විදියට පිටි කළ පොල් කිරි පාවිච්චි කිරීමත් ඒ තරම් නුවණැති වැඩක් නෙවෙයි. ඒවාටත් අධික මිලක් වැය වෙනවා.ඒ නිසා මෙන්න මේ විදියට පොල් පිරිමසා ගන්න පුලුවන් නම් ඔබට වියදම් ගැන බය වෙන්න හේතුවක් නෑ. පොල් කිරි නොදා හදන කෑම රෙසිපි කිහිපයක් මෙහි අප ගෙන...