කෙසෙල් මුව සම්බෝලයක් හා අනෝදා වලින් රසවත් ව්‍යංජනයක්

කෙසෙල් මුව සම්බෝලය

අවශ්‍ය දේ

  • ලපටි කෙසෙල් මුවක්
  • සිහින්ව ගාගත් පොල් මිටක්
  • උම්බලකඩ කුඩු ටිකක්
  • සිහින්ව කපා ගත් රතු ලූනු ලූණු ටිකක්
  • සිහින්ව ලියාගත් අමු මිරිස් කරල් 5 ක් පමන
  • රස අනුව ලුණු සහ දෙහි

සාදන ආකාරය

  • කෙසෙල් මුව පිටත ඇති පොතු කිහිපයක් ඉවත් කර ළපටි කොටස මතු කරගන්න
  • ඉන් පසුව සිහින්ව ලියා ගෙන ලුණු වතුරේ දමන්න.
  • මද වෙලාවකින් වතුරෙන් ගෙන හොදින් මිරිකා ගන්න
  • රතු ලූනු, අමු මිරිස් ,පොල් ,උම්බලකඩ එකට දමා හොඳින් කලවම් කර ගන්න. එයට කෙසෙල් මුව සහ ලුණු දෙහි එකතු කර කලවම් කරන්න .

අනෝදා බැදුම

අනෝදා කියන්නේ පලතුරක් .ඉතින් බැදුමක් විදිහට මේ ක්‍රමය ඔබට තරමක් ආගන්තුක වූවත් අනෝදා වලින් රසවත් ව්‍යංජනයක් පිළියෙළ කරන්නට පුළුවන් බව බොහෝ අය දන්නේ නැහැ .ඉතින් පලතුරක් විදියට කන්න අකමැති අයට මෙන්න මේ විදිහට උත්සහ කර බලන්න පුළුවන් .

අවශ්‍ය දේවල්

  • මදක් පැසුණු අනෝදා ගෙඩියක්
  • ලුණු
  • ගම් මිරිස් කුඩු
  • කෑලි මිරිස්
  • කරපිංචා
  • පොල් තෙල්

සකස් කරන ආකාරය

මුලින්ම අනෝදා ගෙඩිය හොඳින් පිරිසිදු කර ගෙන පොතු ඇරගන්න .ඉන්පසු ගෙඩිය හරි මැදින් වෙන්කර ගන්න .ඇට ඉවත් කර දිග කැබලි වලට කපා ගන්න .ඒවා රන්වන් පැහැයක් ලැබෙනතුරු ගැඹුරු තෙලේ බැද ගන්න .ඉන් පසුව කෑලි මිරිස් ලූණු කරපිංචා ආදිය ද ගැඹුරු තෙලේ බැද ගන්න .සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර රස පදම අනුව ලුණු සහ ගම්මිරිස් දමා ගන්න .
පලතුරක් විදියට කෑමට ආස නැති අය ත් ඉල්ල ඉල්ලා කන කෑමක් වන බවට කිසිම සැකයක් නැහැ .

Related Articles

Don't Miss



Latest Articles

කෑම පෙට්ටිය

“අම්මා මේ,” පාසැල් ගොස් මහන්සියෙන් මුත් සිනහසෙමින් පැමිණෙන දෝණි සුපුරුදු පරිදි කෑම පෙට්ටිය මට දිගු කරන්නේ මා ඒ ගැන...

වැඩිහිටියන්ගේ නොසැලකිලිමත්කම නිසා මිලිනව ගිය තවත් පුංචි මල් කැකුළක්.

බණ්ඩාරගම අටලුගම සිදු වූ අට හැවිරිදි පුංචි අයිෂාගේ ඝාතන අපරාධය මේ මොහොතේත් ලාංකිකයක් කම්පාවට පත් කිරීමට සමත්. මේ සටහනෙන්, ඒ සිදුවීමෙහි පසු...

හිමගිරි අරණ -20

"ඔයා කියන විදියට නම් වැඩ කරන්න බෑ රවිඳු.එහෙම ගිය මනුස්සයෙක්ට ආදරේ කරලා මොකටද?" පාරමී වහා එරෙහි වූවා ය.සහන් සමඟ...

ශරදාකාසේ -34

"විකාර නැතුව ඒ මහත්තයව බැඳපං පංචලී. මොන දේ වුණත් නීතියෙන් බැඳගන්න එකේ වාසිය ගැනයි හිතන්න ඕනෙ. මන් දන්න සෑම්පලේ ගෑනුනං හිතන්නෙ ඒ...

එයා වගේ යාළුවෙක්

“හායි! අසේලා” “හායි! හායි! ශානා ….ඔයාගේ ලස්සන…..” “ආ,ඔයා විතරයි මට ලස්සනයි කිව්වෙ.මග දිගට දකින දකින අය...