කාලෙකට පසුව මුනගැසෙන ආදරණීය නෑදෑ හිත මිතුරන් වටකරගෙන හිනාවෙවී කන්න පුලුවන් රසම රස ඩෙසර්ට් එකක්..
රට ඉඳි පුඩිම
අවශ්‍ය දේවල්:
දුඹුරු සීනි ග්‍රෑම් 600,
බිත්තර 6,
මී පැනි ග්‍රෑම් 60,
නැවුම් එලකිරි මිලි ලීටර් 300
දියකරගත් බටර් ගෑම් 250
සුදු විනාකිරි ග්‍රෑම් 10
පාන් පිටි ග්‍රෑම් 450
බේකින් සෝඩා ග්‍රෑම් 14,
...
අවුරුදු නෑගම් එන හිත මිතුරන්ට ඉක්මනින් සකසා දිය හැකි බත් වර්ග ගැන අපි ඔබට කලින් ලිපියකදී දැනුවත් කළා. මේ ඔබට ඒ බත් වර්ග සමඟ ලබා දෙන්නට කලින් සකසා තැබිය හැකි ආහාර යි.
කොහොමත් බත් වර්ග සමඟ චිලි පේස්ට් සහ චොප්සි තිබීම වඩා හොඳයි. ඔබට තවත් මස් කරියක්, මාලු කරියක් සමඟ...
නෑගම් එන අමුත්තන්ට රෑ කෑමට බත් දෙන්න ඔබ හිතනවා නම් එයට සුදුසු වෙනස් රෙසිපියක් තමයි මේ..
ග්‍රීන් රයිස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
බාස්මති හාල් 500g
සිහින්ව කපාගත් ඉඟුරු 5g
සිහින්ව කපාගත් සුදු ලුනු 5g
සිහින්ව කපාගත් කරපිංචා 5g
සිහින්ව කපාගත් ලුණු කොළ
ග්‍රීන් පීස් 30g
කොළ පාට බෙල්පෙපර් 25g
සිහින්ව කපාගත් සැල්දිරි 25g
...
විවිධ ලිපි මගින් අප ඔබට අවුරුදු කෑම මේසයට රසවත් ආහාර හඳුන්වා දුන්නා.මේ ඊටත් වඩා ඔබට පහසුවක් අත් කරමින් සම්පූර්ණ ආහාර වේලම එක ලිපියකින් ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමක්.ඉතින් ඔබට අමුත්තන් පැමිනෙන්නේ එක වරක් නොවෙයි. ඔබේ කාර්‍යය පහසු කරමින් මෙන්න මේ මෙනු එක ඔබේ ඉවුම් පිහුම් හැකියාව මෙන්ම තෝරාගැනීමේ කුසලතාවය ඉහලට ඔසවා...
අලුත් අවුරුද්දට නෑදෑ හිත මිතුරන් ඔබව දකින්නට එන නිසා ඒ අයට සංග්‍රහ කරන්න අලුත් අලුත් රෙසිපි තිබීම බොහොම ප්‍රයෝජනවත්.
හැම නිවසකින්ම එක වගේ කෑම කන ඔබේ නෑයන්ට අලුත් පන්නයේ රයිස් වර්ග හදන්න උදව් කරන්න smart lady අපි හිතුවා. මේ ඒ වෙනුවෙන් රෙසිපි කිහිපයක්.
ලෙමන් රයිස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
තෙල් මේස හැදි 4
අබ...
කලු දොදොල් කියන්නෙ ලේසියෙන් හදන්න බැරි කෑමක් කියල නේද ප්‍රචලිත වෙලා තියෙන්නෙ. ඒත් එහෙම නැහැ කියලා ඔබට ඉක්මනින්ම වැටහේවි. මේ ක්‍රමයට ඉක්මනින්ම හදා ගන්න පුලුවනි. ඉතින් ඉතාමත්ම පිරිසුදුවට අම්මාගේ ආදරයද සමග මුසුවුන රසැති කලු දොදොල් තසිමක් ඔබේ අවුරුදු මේසය සරුසාර කරාවි.
අවශ්‍ය දේවල්:
අමු හාල් පිටි ග්‍රෑම් 200
දුඹුරු පාට...
කඩෙන්ම අවුරුදු ගෙනෙන්නෙ නැතිව ගෙදරම තමන්ට අවශ්‍ය රසකැවිලි ටිකක් හදා ගන්න පුලුවන්නම් කොච්චර වටිනවද ? ඉතින් එහෙම හදන කෑම අතර කොකිස් කියන්නෙ හරිම පහසුවෙන් හදාගන්න පුලුවන් කෑමක්. ඉතින් ඔන්න මේ සැරේ අවුරුද්දට කොකිස් හදන්නෙ ගෙදරමයි …
මෙන්න මේ දේවල් අපට අවශ්‍ය වෙනවා :
හාල් පිටි ග්‍රෑම් 200 (මුලින්ම නිසා ටිකකින්...
පොල් කේක් කියන්නේ අවුරුද්දට නැතිවම බැරි කෑමක්. ඔන්න ඉතින් අමතක නොකර රසම රස පොල් කේක් එකකින් කෑම මේසය රස කරන්නටයි අපි මේ සූදානම් වෙන්නේ...
මෙන්න මේ දේවල් අපට ඕනා වෙනවා:
ගා ගත් පැසුනු පොල් ගෙඩි එකහමාරක්
කිතුල් පැනි හෝ පොල් පැනි බෝතල් බාගයක්
සීනි ග්‍රෑම් 150
පාන් පිටි ග්‍රෑම් 200...
පැණි වළල්ලක රසයට පුංචි අය බොහොම මනාපයි. ලොකු පොඩි හැම කෙනාටම අවුරුද්දට නැතුවම බැරි පැණි වළලු හදන්නේ මෙහෙමයි.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය-
1. උඳු ඇට 250g
2. සුදු හාල් පිටි 100g
3. සීනි ( පැණි මිශ්‍රණයට)හෝ කිතුල් පැණි
4. ලුණු ස්වල්පයක්
5. පොල්කිරි
6. සීනි හැඳි 2ක්
සාදාගන්නා ආකාරය
උඳු ඇට පැය හයක් පමණ පෙඟෙන්නට තබා පොල් කිරි ටික ටික...
අලුත් අවුරුද්දේ ඔබේ කැවිලි මේසය වඩාත් හැඩ කරන්න සහ රසවත් කරන්න සමත් රස කැවිල්ලක් තමයි ආස්මී. ආස්මී හදන්න අලුත් කෙල්ලො වැඩිය නොදන්නවා වුණත් හදලා ගෙදර අය පුදුම කරන්න පුලුවන් නම් ඔබ හපනියක්. මෙන්න එහෙනම් රෙසිපි එක.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
කැකුළු හාල්
දවුල් කුරුඳු හෝ බණ්ඩක්කා 150g
උකු පොල් කිරි 100ml
ලුණු
තෙල්
...
