සීතල පැණිරස කෑමක් කියන්නෙ ශරීරය වගේම හිතත් සුවපත් කරල හොඳ ප්‍රබෝධමත් බවක් ගෙනල්ල දෙන්න පුළුවන් දෙයක්නෙ.
හිතුන ඕන වෙලාවක කන්න ඔබේ ගෙදර ශීතකරණෙම හදල තියාගන්න පුළුවන් අන්න එහෙම සීතල පැණිරස කෑමක් ලේසියෙන්ම හදන්නෙ කොහොමද කියල ඔබට කියල දෙන්නයි අපි අද මේ සූදානම් වෙන්නෙ.
එහෙනම් අද අපි බලමු කිරිපිටි වලින් ලේසියෙන්ම චොකලට්...
චියා බීජ වල තන්තු සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක්, ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහ අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බොහොමයක් අඩංගු වේ. ඒවා ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
Salvia Hispanica යන ශාකයෙන් ලබාගන්නා කුඩා බීජ Chia Seeds ලෙස හඳුන්වයි.
මෙම බීජ ඉතා බහුකාර්ය වේ. ඒවා...
මේ දවස්වල ගෙදර ඉදිච්ච කෙසෙල් ගොඩක් තියෙනවනම් හෝ ඔයාට ඉඳුන කෙසෙල් පහසුවෙන් හොයාගන්න පුලුවන් විදියක් තියෙනවනම් ඔන්න ගෙදර ලොක්කන්වයි පොඩ්ඩන්වයි දෙගොල්ලන්ව Tea Time එකට සතුටෙන් වගේම රසයෙන් පුරවන්න පුලුවන් රසම රස Tea Time Snack එකක් හදන විදිය තමයි අපි අද ඔයාලට කියල දෙන්න යන්නේ.
මේ රසවත් Snack එක හදන්න මහ ගොඩක් දේවල් ඕන නෑ වගේම එහෙම...
රසවත්, පෝෂ්‍යදායී ආහාර නිවසේදීම පිරිසිදුව පිළියෙල කරගන්න smart lady අපි ඔබව නිතරම දිරිමත් කරන බව ඔබ දන්නවනේ.
ඒ ඔබේ සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ගේ ශාරීරික වගේම මානසික සෞඛ්‍ය යහපත්ව පැවතීම ඉතාම වැදගත් නිසාමයි.
අන්න ඒ විදිහට ඔබේ නිවසට පැමිණෙන අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න, පවුලේ අයත් එක්ක එකතු වෙලා තේ වේලට වගේම ඉඳිආප්ප, තෝසේ, පරාටා...
ඩම්ප්ලින්ග්ස් (dumplings) කියන්නෙ ලෝකයේ විවිධ රටවල් වලට ආවේණික විදිහට පිළියෙල වන ටිකක් වෙනස් ආහාරයක් කියල ඔබ දන්නව ඇති.
ඒ ඒ රටවල් වලට ආවේණික රසයට පිළියෙල වුණ මස්, මාළු, එළවළු, ටෝෆු සහ චීස් මැදිකරපු පාන් පිටි,සහල් පිටි වගේම අල අන්තර්ගත කරල පිළියෙළ කරන ආවරණයකින් වටකරල හදන ඩම්ප්ලින්ග්ස්, ප්‍රධාන වශයෙන් වතුරේ තැම්බීම,...
තේ වෙලාවට බිස්කට් එහෙමත් නැත්නම් බනිස් වගේ කෑම කාල එපා වෙලාද?
ගෙදරට අමුත්තෙක් ආවම හැමදාම සංග්‍රහ කරන්නෙ බිස්කට් දීලද?
එහෙනම් වෙනසකටත් එක්ක ගෙදර නිතරම හොයාගන්න තියෙන හුරුපුරුදු දේවල් එකතු කරල රසම රස banana egg cake එකක් හදල බලමුද?
එහෙනම් එන්නකෝ. Smart lady අපි ඔන්න අද ගෙනල්ල තියනව රසම රස banana egg කේක්...
පවුලේ හැමෝම එකතු වෙන හවස තේ වෙලාවට, අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න වගේම විශේෂ අවස්ථාවකට වුනත් බය නැතුව ලේසියෙන්ම හදාගන්න පුළුවන් රසම රස කෙටි ආහාරයක් හදන විදිහ ඔබට කියන්නයි smart lady අපි අද සූදානම් වෙන්නෙ.
එහෙනම්, නිවසේදී ලේසියෙන්ම හොයාගන්න පුළුවන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිත කරල චොකලට් බ්‍රවුනීස් හදන්නෙ කොහොමද කියල අපි අද බලමු.
මුලින්ම මේ සඳහා අපිව...
උදෑසන ආහාරය සඳහා ඉතාම පහසුවෙන් සකස් කරගන්න පුළුවන් පෝශණයෙන් සපිරි නිර්මාංශ ආහාර වේල් කිහිපයකුයි අපි අද ඔබට ගෙන ආවේ.
Roasted carrots
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ කැරට් 3 - 4
ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක්
මී පැණි ස්වල්පයක්
ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස අනුව
චොප් කරගත් පාස්ලි
හදන්නේ මෙහෙමයි
කැරට් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරගෙන තීරු ලෙස කපා ගන්න
එයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස...
විටමින් C, B6, පොටෑසියම්, මැංගනීස්, ෆෝලේට් සහ ෆයිබර් වගේ පෝෂක වලින් සංතෘප්ත නෝකෝල් කියන්නෙ ශරීරයේ බර සෞඛ්‍යාරක්ෂිත ලෙස අඩුකරන්න, රුධිර පීඩනය නිසි ආකාරව පවත්වගෙන යන්න වගේම ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්නත්, ඇස් වල පෙනීම වැඩි දියුණු කරන්නත්, අස්ථි ශක්තිමත් කරන්නත් හොඳ සහයෝගයක් ලබා දෙන එළවළුවක්.
කොච්චර ගුණදායක වුනත් නෝකෝල් කියන්නෙ අපි...
කටේ ඌෂ්ණ බිබිලි ආවම කතුරුමුංගා කොළ මැල්ලුමක් එහෙමත් නැත්නම් කතුරුමුරුංගා මල් දාල හදපු කිරිහොද්දක් කන්න අපි පුරුදු වෙලා ඉන්නවනේ.
විටමින් A, ෆෝලේට්, විටමින් C වගේම මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ සෙලිනියම් වගේ පෝෂක වලින් අනූන කතුරුමුරුංගා ප්‍රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න රුධිරගත සීනි මට්ටම අඩු කරන්න, පිළිකා වලින් ඇතිවෙන බලපෑම් අඩු කරන්න...
