Tag: cooking
අද smart lady අපි ඔබට කියල දෙන්න ලෑස්ති වෙන්නෙ හරිම ඉක්මණින් වගේම පහසුවෙන් පිළියෙල කරගන්න පුළුවන් රසම රස කෙටි කෑමක් හදාගන්නෙ කොහොමද කියලයි.
කෙටි කෑමක් වුනත් උදේ වගේම රාත්‍රී ආහාර වේලකට වගේම අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න වුනත් ගැළපෙනම කෑමක් විදිහටත් අපි අද මේ හදන්න සූදානම් වෙන අල රොටී හඳුන්වන්න පුළුවන්.
එහෙනම් මුලින්ම...
මාෂ්මෙලෝ කියන්නෙ අපි වැඩිදෙනෙක් පොඩි කාලෙ ඉදන්ම හරි කැමැත්තෙන් රස බලන කෙටි කෑමක්නෙ.
සාමාන්‍යයෙන් මාෂ්මෙලෝස් කියන්නෙ ඕනෑම වෙලාවක කන්න පුළුවන් කෑමක්. ඉතිං ගෙදරදීම මාෂ්මෙලෝස් හදාහගෙන තියාගත්ත නම් හිතුන ඕන වෙලාවක රස බලන්නත් අපිට කිසීම බාධාවක් නෑ.
අන්න ඒ නිසා හරිම ලේසියෙන් ගෙදරදීම මාෂ්මෙලෝස් හදාගන්න විදිහ ඔබත් එක්ක බෙදාගන්නයි smart lady අපි...
අද අපි ඔබත් එක්ක බෙදාගන්න ලෑස්ති වෙන්නෙ අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න වගේම හවස තේ වෙලාවට වුනත් ලේසියෙන්ම හදාගන්න පුළුවන් රසම රස කෑමක් ගැනයි.
මුකුළු.
මේ නම ඔබ කලින් අහල තිබ්බත් නැතත් ඔන්න අද ඉගෙන ගමු රසම රස මුකුළු ලේසියෙන්ම හදන විදිහ ගැන.
ඒනම් මුලින්ම අවශ්‍ය කළමනා සූදානම් කරගමුකො.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
හාල් පිටි 250 g ක්
දුඹුරු...
Smart lady අපි අද සූදානම් වෙන්නෙ ලොකු පොඩි බේදයක් නැතුව අපි කවුරුත් කන්න ආස කරන සොසේජස් කෘතිම සහ ශරීරයට අහිතකර වර්ණක, රසකාරක හෝ කල්තබා ගැනීමේ ද්‍රව්‍ය නොමැතිව සෞඛ්‍යාරක්ෂිත විදිහට ගෙදරදීම හදාගන්නෙ කොහොමද කියල ඔබට කියන්නයි.
අද අපි කියල දෙන්නෙ කුකුළු මස් සොසේජස් හදන විදිහ වුනත් ඔබ කැමති මස් වර්ගයක් යොදාගෙන...
අද අපි ඔබට කියල දෙන්න ලෑස්ති වෙන්නෙ ලොකු පොඩි කාටත් ගැළපෙන විනාඩි 05 න් හදාගන්න පුළුවන් රසම රස උදෑසන කෑමක් ගැනයි.
චොකලට් පෑන් කේක්.
එහෙනම් මුලින්ම අවශ්‍ය කළමණා මොනවද කියල බලල සූදානම් කරගෙන ඉමු.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
ලොකු බිත්තර 01 ක්
දියකරගත් බටර් මේස හැඳි 02 ක්
කිරි කෝප්ප 01 ක්
පිටි කෝප්ප 01 ක්
චොකලට් පවුඩර් කෝප්ප...
මොන්ටි ක්‍රිස්ටො සැන්විච් කියන්නෙ හැම් සහ චීස් මැදිකරල හදන බිත්තර සාරු වල පොඟවලා බැදෙගන හදාගන්න සැන්විච් වර්ගයක්.
සාමාන්‍යයෙන් මේ සඳහා කළුකුම් මස් යොදාගන්න එක සම්ප්‍රදාය වුනත් අද වෙද්දි බහුලව හැම් සහ සාදන ආකාරය සහ විවිධ රටවල් අනුව යොදාගන්න මස් වර්ගය සහ චීස් වර්ගය එකිනෙකට වෙනස් වෙනව කියල දැකගන්න පුළුවන්.
ඉතිං අපි...
වැස්සෙ සීතලත් එක්ක රසම රස කිරි කෝපි එකක් එහෙමත් නැත්නම් කිරි තේ එකක් හරි ප්ලේන්ටියක් හරි එක්ක උණුසුම්වම හැදෙන පොඩි කේක් කෑල්ලකුත් තිබ්බොත් ඒ හැන්ඳෑව කොච්චර ලස්සන සහ සුවපහසු වෙයිද කියල අපි ඔබට අමුතුවෙන් කියන්න ඕන නෑනෙ.
වැඩිය කළමණා ඕන නැති රසම රස කේක් එකක් ලිපේම හදාගන්න විදිහ ඔබට කියල...
Smart lady අපි අද ඔබත් එක්ක බෙදාගන්න සූදානම් වෙන්නෙ හරිම ඉක්මණින් වරදින්නෙ නැතුව ගෙදරදිම ඥාණකතා හදාගන්නෙ කොහොමද කියලයි.
මුලින්ම, අපි අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය මොනවද කියල බලමු.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
මාගරින් / බටර් 50g ක්
පාන් පිටි 225g ක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි 01 ¾ ක්
කුඩුකරගත් සීනි 120g ක්
වැනිලා රසකාරකය තේ හැඳි 01 ක්
බිත්තර 01 ක්
තවරාගැනීම සඳහා...
රෑට කන්න ගොඩක් දේවල් හදන්න වෙලාවක් නැති එහෙම නැත්තන් කැමැත්තක් නැති වෙලාවකට, හවස තේ වෙලාවට වගේම අමුත්තන් ආව වෙලාවක පිළිඟන්වන්න විශේෂ දෙයක් ගැන හිතන වෙලාවක ලේසියෙන්ම හදාගන්න පුළුවන් තවත් රසම රස කෙටි ආහාරයක් ගැන ඔබට කියන්නයි smart lady අපි අද ඔබ එක්ක එකතු වෙලා ඉන්නෙ.
අද අපි හදමු ක්‍රිස්පි ගතියට...
බත් එක්ක කන්න ව්‍යාංජන කීපයක් උයාගන්න වෙලාවක් නැත්නම්, කම්මැලී නම් වගේම සාමාන්‍ය පවුලේ කෑම වේලක ඉදන් විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා වුනත් පිළියෙල කරගන්න හොඳටම ගැළපෙන රස වගේම පෝෂණ ගුණයෙන් අඩුවක් නැති එළවළු චොප්සියක් හදාගන්නෙ කොහොමද කියල ඔබට කියල දෙන්නයි smart lady අපි මේ සූදානම් වෙන්නෙ.
විවිධ පාටින් සහ වයනයෙන් යුක්ත එළවළු...
