“ආහාර කියන්නෙ කලාවක්. ඔබ ඒ කලාව රසවිඳිය යුතුමයි” කියල කියමනක් තියෙනව ඔබ සමහරවිට අහල ඇති.
මේ කියමන ඔබ සෞඛ්‍යමත් ජීවිතයක් සඳහා අනුගමනය කරන ගුණදායක කෑම බීම වලටත් එක විදිහටම වලංගුයි.
විවිධ ලෙඩ රෝග අවම කරගන්න සහ සිරුරේ බර අවම කරගෙන හැඩැති සිරුරක් පවත්වා ගන්න ආහාර පාලනය කරන්න බොහෝ දෙනෙක්ට අවශ්‍ය වුනත්...
අපි ලංකාවෙ ඇතුලත එහෙම ලොකුවට Celebrate නොකරට පොංගල් කියන්නෙ තමිල්නාඩුවෙ මහ ඉහලින් සමරන උත්සවයක්
විශේෂයෙන්ම තමිල්නාඩුවෙ ගම්වල මේ පොංගල් උත්සවය ඉහලින් සමරනවා අස්වනු නෙලන කාලයට සමගාමීව අලුත් අවුරුද්දෙත් ඒ වගේම හොඳ අස්වැන්නක් ලැබේවා කියන බලාපොරොත්තුව එක්ක
ඉතින් මේ කාලයට මේ ගම්වල ඉන්න දෙමල මිනිස්සු රසවත් ආහාර කනවා බොනවා වගේම තමන්ගෙ පවුලේ...
දරුවො කියන්නේ දෙමව්පියන්ගෙ මුළු ලෝකෙම වගේම අතහැර දැමිය නොහැකි වගකීමක්.
නීරෝගී සහ බුද්ධිමත් දරුවන් රටක අනාගතය ගොඩනඟන නිසා දරුවන් ආරක්ෂාකාරීව සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්නව වර්ධනය වීම ඉතාම වැදගත් වෙනවා.
දරුවන්ගෙ පෝෂණ අවශ්‍යතා ගැන නිරන්තරයෙන් සැළකිලිමත් වෙන අපේ අම්මලා තාත්තලාට ඉතාම වැදගත් මාතෘකාවක් ගැන කතා කරන්න තමයි අද මේ ලිපියෙන් අපි බලාපොරොත්තු වෙන්නෙ.
අද...
බිත්තර කියන්නෙ අපේ ආහාර වේලට නිතරම එකතු වෙන ප්‍රෝටීන අවශ්‍යතාවය සපුරන ලාභදායීම ආහාර වලින් එකක්.
අද පවතින ආර්ථික රටාව එක්ක මුදල් අරපිරිමැස්මෙන් පාවිච්චි කරන ගමන්ම පවුලේ පෝෂණ අවශ්‍යතාව සම්පූර්ණ කරන්න වෙහෙසෙන අපේ ගෘහණියන්ට ගොඩක් වැදගත් වෙන ලිපියක් එක්ක තමයි අද අපි ඔබත් එක්ක එකතු වෙන්න තීරණය කරේ.
අපේ ආහාර වේලට බිත්තර...
නීරෝගීකම කියන්නෙ අපි සතු හොඳම ධනය කියලනෙ අපි කතාවටත් කියන්නෙ. නීරෝගීකම ගැන වැඩිපුර කතාබහට ලක්වෙන කාලයක, නිරෝගී බවට වැඩි වටිනාකමක් ලැබෙන කාලයක ඔබේ නීරෝගීකම රැකගන්න උදව්වක් වෙන්න පුළුවන් නම් එය අපිට ලොකු සතුටක්.
ඒ නිසා නිරෝගීබව රැකගෙන සුවපත් ජීවිතයක් ගත කරන්න උදව් වෙන ගුණදායක වගේම රසවත් පානයන් තුනක් ගැන විස්තර...
ආදරය, රාගය කියන්නේ එක්තරා විදියක ආදාවක් උමතුමක්. ඒ ආශාව සහ උමතුවට පුලුවන් අපිව ගිනිබත් කරල දාන්න. ඉතින් අපි අද කතා කරන්නෙ යන්නේ ආදරයේ ඒ උමතු ආශාව පිළිබඳ කතාවක් කියවෙන Fitoor චිත්‍රපටය ගැන.
නූර් නිසාමි කියන්නෙ පහල පංතියෙ දුප්පත් පවුලක ඉපදිච්ච අවුරුදු 13ක් වයස ඉස්කෝලෙ යන කොල්ලෙක්. ඒත් සල්ලි නැතිකම හින්දා මෙයා අර්ධකාලීනව...
ඔබේ උදෑසන දින චර්‍යාව දවසේ ඉදිරි වැඩකටයුතු සඳහා අවශ්‍ය කරන පසුබිම සකසයි. මෙන්න ඔබට සාර්ථකත්වය සහ සතුට පෙරමුණු කරගත් උදෑසන චර්යාවක් නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කළ හැකි සරල පුරුදු 10 ක්.
ඔබේ උදෑසන චර්‍යාව ඔබේ දවසේ ස්වරූපය තීරණය කරනු ඇත, එබැවින් ඒ අනුව සැලසුම් කිරීම ආරම්භ කිරීමට කාලයයි. ඔබ උදෑසන ඇරඹීම සඳහා සෞඛ්‍ය...
රසට කෑම කන්න අපි කවුරු වුණත් ගොඩක් කැමතියි. නමුත් තෙල් අධිකව යෙදූ කෑම වර්ග නම් ශරීරයට ඒ තරම් ගුණදායක නැහැ. තෙල් සහිත ආහාර වල කැලරිත් අධික ලෙස අඩංගු වෙන නිසා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාම , රුධිර පීඩනය සහ හෘද රෝග අවදානම ඇතිවීම වගේම විශේෂයෙන්ම තරබාරුකම ඇතිවීම වැනි තත්වයන් වලට...
චන්ද්‍රමෝහන් මනෝහර් ශර්මා එහෙම නැත්තම් චාලි කියන්නෙ වීදි සටන්කාරයෙක්. ඊට අමතරව අවුරුදු අටක් තිස්සෙ තමන්ගෙ ප්‍රතිවාදිය වෙච්ච චරන් ග්‍රෝවර්ගෙන් පළිගන්න බලාගෙන ඉන්න කෙනෙක්.
ඒකට හේතුව තමයි මේ ග්‍රෝවර් හන්දා චාලිගෙ තාත්තා එහෙම නැත්තම් මනෝහර් ශර්මා නොකරපු හොරකමකට අහුවෙලා හොරෙක් කියල හංවඩු ගැහිච්ච එක.ඒකට හේතුව මේ චරන් කරපු දියමන්ති හොරකමකට චාලිගෙ...
ඔබේ සිනා ලඟ සිත නැවතුනදා… කියල ජගත් වික්‍රමසිංහ මහත්මයා ගායනා කරන සුන්දර ගීතය ඔබ අහල තියනවනෙ.
අන්න ඒ වගේ සුන්දර සිනහවක හිනාවක හිමිකාරයෙක් වෙන්න ඔබත් කැමතිද? කවුද අකමැති නේද?
ඒත් දත් පෙන්නලා හිනාවෙන්න ඔබත් බයයිද? දත්වල විවිධ ගැටළු නිසා ඒම බයක් එහෙමත් නැත්නම් අපහසුතාවයක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. ඒ විවිධ ගැටළු ඇති නොවෙන්න...
