දියබත් කියන්නේ බොහෝ කාලයක් පුරා ඉතා ගුණදායක ආහාරයක් බවට අපි පිළිගන්න ආහාරයක්. ඉතින් මේ දියබත පොඩිත්තන්ට හොඳ විදිය තමයි මේ.
අවශ්‍ය දේවල්:
-
රැයක් වතුරේ දමා ගත් බත් කෝප්ප 2ක්
-
උකු පොල් කිරි කෝප්පයක්
-
හකුරු කෝප්ප කාලක්
-
ඉදුණු කෝලිකුට්ටු කෙසෙල් ගෙඩි 4 ක්
-
ලුණු
-
දෙහි යුශ බිංදු 2-3 ක්
සකස් කරන ආකාරය-
-
පෙරදා උයාගත් රතු කැකුළු හෝ සුදු කැකුළු කෝප්ප 2ක් ගෙන ඒ බත් ඇට හොඳට වෙන් වෙන්වෙන්න හැඳි ගා, බත් ටික වැහෙන්න වතුර දාලා තියාගන්න
-
පසුදා බත් එකේ වතුර පෙරා බත් ටික භාජනයකට දාගන්න.
-
හකුරු සිහින්ව ලියා ගන්න.
-
ඉදුණු කෝලිකුට්ටු කෙසෙල් රවුමට හීනි පෙති කපා ගන්න.
-
බත් වලට උකු පොල් කිරි, කෙසෙල්, හකුරු දමා කලවම් කරගන්න.
-
අවසානයට ලුණු සහ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න.
-නිබන්ධිකා-
