One pot meal – මස් සහ බිත්තර යෙදූ නූඩ්ලස් සුප්

One pot meal සංකල්පයෙන් අපි ඔබට විවිධ රෙසිපි ගෙනත් තිබෙනවා. වළං කිහිපයක් භාවිතා නොකර ඉක්මනින් පහසුවෙන් උයා ගන්න මේ රෙසිපි කදිමයි.
කලබල දවසකට හොඳ සමබල ආහාරයක් තමයි මේ.

අවශ්‍ය දේවල්.

  • තම්බා ගත් අල ගෙඩි 2
  • තම්බාගත් චිකන් 100g
  • තම්බා ගත් බිත්තර 2
  • නුඩ්ල්ස් (පොඩි) පැකට් 1
  • ලුණු ස්වල්පයක්
  • ඉඟුරු,
  • කහ, ගම්මිරිස්,
  • අමුමිරිස් කරල්
  • සුදු ළූණු සහ ළූණු
  • කිරි කෝප්ප 1

සාදා ගන්නා ආකාරය:

  • මුලින්ම චිකන්, අල, ලුනු ටිකක් හා කහ ටිකක් දමා තම්බා ගන්න.
  •  චිකන් ස්ටොක් එක එයට එකතු කරන්න එපා.
  • නුඩ්ල්ස් හා බිත්තර තමිබා ගන්න.
  • පසුව භාජනයක් ලිප තබා එයට තෙල් ටිකක් දමා ඉඟුරු, ළූණු සුදු ළූණු සහ අමු මිරිස්  බැද ගන්න.
  • එයට කුඩාවට කපා ගත් (තම්බා ගත්) චිකන් දමන්න. කහ, ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.
  • පසුව එයට තම්බා ගත් අල හොඳින් පොඩි කර එකතු කරන්න.
  • එයට චිකන් ස්ටොක් එක ද දමා ගන්න.
  • දැන් එයට නුඩ්ල්ස් (තම්බා ගත් වතුර සමග) එකතු කර, තම්බා ගත් බිත්තර ද කුඩා කෑලිවලට කපා ගෙන එකතු කරන්න.
  • අවසානයට කිරි කෝප්පය දමා, රස අනුව ලුණු  දමා ලිපෙන් බාගන්න.
-නිබන්ධිකා-

Related Articles

Don't Miss



Latest Articles

ශරදාකාසේ -34

"විකාර නැතුව ඒ මහත්තයව බැඳපං පංචලී. මොන දේ වුණත් නීතියෙන් බැඳගන්න එකේ වාසිය ගැනයි හිතන්න ඕනෙ. මන් දන්න සෑම්පලේ ගෑනුනං හිතන්නෙ ඒ...

එයා වගේ යාළුවෙක්

“හායි! අසේලා” “හායි! හායි! ශානා ….ඔයාගේ ලස්සන…..” “ආ,ඔයා විතරයි මට ලස්සනයි කිව්වෙ.මග දිගට දකින දකින අය...

හිමගිරි අරණ -19

"එකට වැඩ කරන නිසා අයියේ අක්කේ නංගි මල්ලි කියා ගත්තෙ නැතුවට මම අක්කා තමයි." හිමාෂා කියන්නේ හිනැහෙමිනි.කාර්යාලයේ හිඳින වයසින්...

(අ)හිමි සිහින -123

මම මගේ ක්ෂේත්‍රයේ මට හැකි උපරිමයෙන් ඉදිරියට එන්නට වෙනකොට කටයුතු කරමින් සිටියා.හැබෑවටම මම ඒ වෙනකොට රටේ බොහෝ පිරිසක් දන්නා චරිතයක් බවට පත්වෙමින්...

ශරදාකාසේ -33

පංචලී පුතෙකු බිහි කළා ය. පෞද්ගලික රෝහලක සුව පහසු ලෙස ඒ අත්දැකීම විඳ ගන්නට ශාරද ඇය ට අවස්ථාව උදා කර දී තිබුණේ...