Cooking

ව්‍යංජනයට ඔබ එකතුකරන ස්වාභාවික රසකාරක නිසි පරිදි පිළියෙළ කරගැනීමට ඔබ කැමති බව අප දන්නවා. ඔබ සියළුම ව්‍යංජන එකම පාටින් පිසගන්නේ විවිධ ලෙසින් තුනපහ සාදා ගන්නට නොදන්නා නිසාවෙන් නම් මේ සටහන රසවත් වර්ණවත් ව්‍යංජන සාදා ගැනීමට කැමති ඔබට පිදෙන තිළිණයක් ලෙසින්. සාමාන්‍ය ව්‍යංජන සඳහා තුනපහ කොත්තමල්ලි ග්රෑම් 500 මාදුරු ග්රෑම් 250 සූදුරු ග්රෑම්...
පුඩං හදන්න හරිම අමාරුයි කියා බොහොදෙනා සිතනවා. මේ ස්ට්‍රෝබෙරි අඹ පුඩිම එහෙම හිතන අයට බොහොම ලේසියෙන් හදාගන්න පුළුවන් පුඩිං එකක්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය : කිරි ලීටර් 1 MD ස්ට්‍රෝබෙරි පුඩිං මික්ස් පැකට් 1 MD වැනිලා පුඩිං මික්ස් පැකට් 1 MD ජෙලටීන් කුඩා පැකට් 1 අඹ පියුරී කුලී (Coulis) / සෝස් එක...
ගෙදරදීම ඔබේ අතින්ම රසට පිරිසිදුවට කේක් එකක් හදාගන්න හැටි අපි මීටකලින් කතාකළා. හදපු කේක් එක ලස්සනට සරසගන්න පුළුවන්නම් කොච්චර හොඳද කියල ඔබට හිතෙනවා ඇති. ඒ වුණාට අයසිං හදන්න මහන්සිවෙන්නත් ඕන නිසා සැරසිලි නැතුවම පිළිගන්වන එක ලේසියිනෙ කියල හිතෙන්නත් පුළුවන්. ඒ නිසා බලන්න මේ සරළක්‍රම වලින් කේක් එක ලස්සනට සරසගන්න...
Butter cake කියන්නෙ ඕනම කෙනෙක්ට හදන්න පුළුවන් වගේම හදන්න දැනගෙන ඉන්න ඕන දෙයක්. ගෙදර අයව පුදුම කරන්න හදල බලන්න හරිම ලේසියි. ඕන කරන්නෙ මෙන්න මේ දේවල් : බටර්/මාගරින් 250g (දියවෙන්නට තබන්න) සීනි 250g බිත්තර 250g (බොහෝවිට බිත්තර 5ක්) පාන්පිටි 250g බේකිං පවුඩර් තේ හැඳි 2 ½ (බිත්තර 1කට තේ හැඳි...

රසම රස වෙජි කට්ලට්

0
නිවාඩු පාඩුවෙ ඉන්න වෙලාවට කරස් ගාල රසට හැපෙන රසම රස වෙජි කට්ලට් ටිකක් හදල බලමුද? ලේසියෙන්ම හදන්න පුළුවන් මේ කට්ලට් ගුණයෙනුත් කිසිම අඩුවක් නැහැ. තේ වෙලාවට විතරක් නෙමෙයි උත්සව අවස්ථාවකටත් මෙය කදිමට ගැලපෙනවා. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: පිරවුම සඳහා: හීනියට කපාගත් සුදු ළූණු සහ ඉඟුරු තේ හැඳි 1  ළූණු ගෙඩියක් අමු මිරිස්  කැරට්...
ගෙදර හදල උණු උණුවෙම චොක්ලට් කේක් එකක් කන්න තියෙනවනම් කොච්චර හොඳද? ගෙදරදීම උණුසුම් අතුරුපසක් රසවිඳින්නට තිබෙනවා නම් කදිමයි නේද. මේ තියෙන්නෙ ලෙහෙසියෙන්ම අඩු වියදමකින් හදාගන්න පුළුවන් චොක්ලට් කේක් එකක්.විශේෂ විදියේ චොකලට් කේක් එකක්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: පාන්පිටි තේ හැඳි 3සීනි තේ හැඳි 2කොකෝවා පවුඩර් තේ හැඳි 2බේකිං පවුඩර් තේ හැඳි 1/4කිරි තේ...
roasted beans
අපි ගොඩක්දෙනා පුරුදුවෙලා ඉන්නෙ බෝංචි උයල කන්නයි.ගොඩක් පොඩ්ඩො උයපු බෝංචි කන්න හරිම අකමැතියි. හැමදාම එකම විදියට කාල එපාවෙලානම් හදල බලන්න බේක් කරපු බෝංචි.විවිධ රසට කන්න කැමති ඔයාලා හැමෝටම මේ විදියට බෝංචි හදලා වෙනස අත් විඳින්න පුළුවන්. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: බෝංචි 350gඔල්ව් තෙල් තේ හැඳි 2ලුණු කුඩුගම්මිරිස් කුඩුගාර්ලික් පවුඩර් තේ හැඳි 1/4ගාගත් චීස්...
පොඩ්ඩට එලවළු කවාගන්න ලොකු සටනක් කරන්න ඕනෙද? ඔන්න එහෙනම් පුංචි විසඳුමක්. පොඩ්ඩන්ට විතරක් නෙමෙයි ලොකු පොඩ්ඩන්ටත් ගැලපෙන නූඩ්ල්ස් පීසා රසට ගුණට හදල බලමු. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: තම්බාගත් නූඩ්ල්ස්පීසා සෝස්/ තක්කාලි පියුරිකපාගත් මාළු මිරිස් / බෙල් පෙපර්, කැරට්, ඔලිව්ගා ගත් චීස්වතුර ස්වල්පයක දියකරගත් කෝන්ෆ්ලා තේ හැඳි 2තෙල්/බටර් සාදන ආකාරය: පළමුව පෑන් එකක් රත්වන්නට තබා එයට...
ලොව ඇති පිළයෙල කිරිමට පහසුම ආහාර අතරින් මුල් තැනක් sandwiches වලට හිමිවනවා. ඹබ කැමති අයුරින් සීමා මායිම් රහිතව සැන්ඩ්විචස් සැකසිය හැකියි. අපවැනි ආසියාතික රටවල මෙය අතුරු ආහාරයක් ලෙස සැලකනු ලැබූවද ඇමරිකාව වැනි රටවල සැන්ඩ්විචස් යනු ප්‍රධාන ආහාරයකි. ඉතිහාසයේ පළමුවෙන්ම සැන්ඩ්විච් ආහාරයට ගැනීම අරඹා ඇත්තේ ක්‍රිස්තු පූර්ව පළමුවෙන සියවසේ සිටි යුදෙව්...
රෑට කන්න ගෙනාපු පාන් ඉතුරු වුණාද? අහක දාන්නෙ නැතිව හදල බලන්න මේ රසවත් අතුරුපස. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය පාන් පෙති 8 කිරි කෝප්ප 1 බිත්තර 2 සිනි 100g තිබෙනවා නම් කුරුඳු පවුඩර් ස්වල්පයක්, වියළි මිදි අහුරක් සහ වැනිලා සාදාගන්නා ආකාරය පළමුවෙන්ම කැරමල් හදාගන්න සීනි තේ හැඳි 2කට වතුර තේ හැඳි 2ක් එකතු කරලා...