Home Cooking

Cooking

රස ගුණ පිරි වදමල් පානයක් හදමු

අපේ ගෙවතුවල කොයි තරම් මල් වර්ග අපතේ යනවාද? එවැනි දෙයින් යමක් හදන්න උනන්දු වෙන අය නම් හරිම අඩුයි. වැට දිගේ ඔහේ වැවෙන වදමල් ඉතා...

කන්න කන්න ආස හිතෙන චිකන් ඇන්ඩ් පයිනැපල් කෝල්ස්ලෝ සැලඩ්

රසයෙන් සහ ගුණයෙන් අනූන කෝස්ලෝ සැලඩ් ඉතාමත් ජනප්‍රිය සලාද වර්ගයක්. මෙහි විවිධ ප්‍රභේද දක්නට ලැබෙනවා. මේ එවන් රසවත් ප්‍රභේදයක් - අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ලුණු ගම්මිරිස් යොදා...

ඉඳි ආප්ප බුරියානි

ගෙදර ඉඳිආප්ප හැදුවම ඉතිරිවෙන ඉඳි ආප්ප වලින් රසම රස කෑමක් හදමුද ?උදේට හෝ රාත්‍රී ඉඳිආප්ප හදලා දුන්නු ඔබ ඊළඟ ආහාර වේල සඳහා ඉඳි ආප්ප බුරියානි...

නිවාඩු කාලේ නිවාඩු පාඩුවේ හදමු නේද?

උලුදු වඩේ උළුදු පිටි 200g පාන් පිටි 100g ඊස්ට් තේ හැදි 1 මේ සියල්ලම භාජනයකට දමා හොදින් කලවම් කරන්න. එයට මද උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1 1/2...

සෝයා මීට් වලට බයවුන කාලෙ ඉවරයි…

ගෙදරම  රසට පිරිසිදුවට  සොයා මිට්  ටිකක්  ගෙදර හදා  ගන්න තිබුණා  හරිම වටිනවා. වෙලා තියෙන වෙලාවට සොයා මිට්  ටිකක් හදලා  තියා  ගන්න පුලුවනි. එහෙම  හදල...

රාත්‍රී ආහාරයට ප්‍රණීත ස්පැනිෂ් ඔම්ලට් හදමු

සාම්ප්‍රදායික ස්පාඤ්ඤ ආහාර ක්‍රමයට අයත් ආහාරයක් වන ස්පැනිෂ් ඔම්ලට් නැතිනම් ටොර්ටියස් ස්පැනියෝලා (tortilla Española) ලොව පුරා ඉතාමත් ජනප්‍රිය ආහාරයකි. රසවත් මෙන්ම ගුණවත් මෙම ඔම්ලට්...

ආහාර රසවත් කරන විවිධ සෝස් වර්ග ගැන දන්නවා ද?

ආහාර රස ගැන්වීමට සඳහා යොදා ගන්නා රසකාරකයන් අතර සෝස් වලට හිමි වනුයේ ප්‍රධාන තැනකි. සෝස් (sauce), විවිධ තාලයේ ආහාර සැකසීමේ දී, පිසීමේ දී, සහ...

ස්පැගටි අමට්‍රිචියානා

පැස්ටා, මැකරෝනි, නූඩ්ල්ස් බොහොමයක් දෙනා අතර ජනප්‍රිය ආහාර බවට කිසිදු සැකයක් නැහැ. මාළු මස් සහ සෝස් වර්ග එකතු කිරීමෙන් ඒවායේ රස තව තවත් වැඩි වෙනවා. ඉතින්...

ඔබේ සම පැහැපත් කරන රසවත් මැංගෝ ස්මූති

අඹ, මිහිරි රසයකින් සහ ගුණයෙන් ඉතා ඉහළය. හින්දු සංස්කෘතියට අනුව අඹ යනු දෙවිවරුන්ගේ ආහාරය වේ. අඹ ආහාරයට ගැනීමෙන් සිරුර ප්‍රබෝධමත් සහ සිසිල් කරන අතර...

කේක් හදන්න කලින්අපි දැනුවත් වෙමු

කේක් සැදිමෙිදි ඔබ ආධුනිකයකු හෝ ප්‍රවීනයකු විය හැකිය. නමුදු කොතරමි ප්‍රවීනයකු ට වුවද ආධුනිකයෙකුට වුවද නොදැනුවත්කම හේතුවෙන් ගැටලු රැසකට මුහුණ දිමට සිදුවිය හැකිය.මේ ඔබ...