පෝෂණයෙන් පිරුණු විස්මිත ආහාරය බිත්තර

බිත්තර කියන්නේ බොහොම සුලබ ආහාරයක්.ඒ වගේම බොහෝ දෙනා සිතන්නේ බිත්තර දිනපතා ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍යට අහිතකර බවයි. ඇත්තටම එය සාවද්‍ය මතයක් බව පෝෂණවේදීන් පවසනවා. අපි  මේ කියන්නට යන්නේ  බිත්තර වල විස්මිත ගුණ කිහිපයක්

  • සාමාන්‍යයෙන් ලොකු බිත්තරයක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 6 පමණ අඩංගු වෙනවා. වැඩිපුර අඩංගු ප්‍රෝටීන් නිසා උදරය දිගු වෙලාවක් පුරවා තැබෙනවා. ඒ නිසා උදේ ආහාරයට බිත්තරයක් ඉතාමත්ම සුදුසු ආහාරයක්.
  • බිත්තර කහ මදය යකඩ වලින් ඉතාමත්ම පොහොසත්. දෛනික යකඩ ඌනතාවය බිත්තර දෙකක ආහාරයකින් විසඳෙනවා.
  • සිරුරට හිතකර නොවන කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කරමින් සිරුරට හිතකර කොලෙස්ටරෝල්
    නිපදවීමේ විස්මිත හැකියාවෙන් බිත්තර සවිමත්. හර්දයාබාධ ඇති වීමද වළක්වනවා.
  • ආහාර පාලනය කරන්නට සිතන කෙනෙකුට හොඳම ආහාරය වන්නේ බිත්තර. ආහාර වල ඇති
    අහිතකර මේදය පාලනය කිරීමට එය උපකාර වනවා.
  • බිත්තරවල අඩංගු වැදගත්ම  පෝෂක සංඝටකයක් තමයි කෝලයින්. මින් පුද්ගල මොළයේ සෛල ප්‍රාණවත් කරමින් වර්ධනයද කරවනවා. බෙහෙවින් මනස වෙහෙසවන අයෙකුට අධ්‍යාපනය ලබන අයට සහ ගර්භණි මවුවරුන් සඳහා බිත්තර පරිපූර්ණ ආහාරයක්.
  • බිත්තර යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාරයක්. මින් ඇස් වල පෙනුම රැක ගැනීමට උපකාර වනවා. එමෙන්ම ප්‍රතිශක්තිය ඇතිකිරීමට, සමේ පෝෂණයට සහ පිළිකා මර්දනයට බිත්තර හොඳ පිටුවහලක් ලබා දෙනවා.
  • ලොව හොඳම ප්‍රෝටීන ප්‍රභවය ලෙස සැළකෙන්නේ බිත්තරයි. ඒ එහි කිසිදු අහිතකර ප්‍රෝටීන හෝ මේද කොටසක් අඩංගු වී නොමැති නිසයි.
  • බිත්තර විටමින් D බහුල ආහාරයක්. මේ නිසා අස්ථි  වර්ධනයට, ආරක්‍ෂාවට බිත්තර දිනපතා ආහාරයට එක්කර ගැනීම ප්‍රමාණවත්.
  • ඉරුවාරදය ඇතිවීමේ අවදානම පහත හෙලීමට, දෙවන ගනයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට, සහ මාංස පේශි වර්ධනයට බිත්තර ඉතාමත් ගුණ ආහාරයක් වනවා.- චම්මි –

Related Articles

Don't Miss



Latest Articles

(අ)හිමි සිහින -233

අද විශේෂ දවසක්. ඔබ එක්ක මගේ ජීවිත කතාව මේ අවුරුද්ද පුරා මම බෙදාගත්තා. අනේක හැලහැප්පීම් කඩාවැටීම් නැගීසිටීම් දරාගැනීම් එක්ක ආපු මගේ ජීවිතබ්කතාවේ...

නිබ්බුත ගීත -30

මල්ලී හා මා අතරේ වසර තුනක පමණ වයස් පරතරයක් වේ. ඒ නිසා මා කුඩා කල පවා මට ඔහු දැනුණේ කුඩා දරුවෙකු සේ...

නිබ්බුත ගීත -29

මේ ජීවිතයට මම අතිශය ආදරය කරමි. ජීවත් වූ මේ කෙටි කාලයට ජීවිත සිය ගණනක් ජීවත් වූවා සේ මට දැනේ. එය දුක ද...

සුහදිනි – 78

ජය ඝෝෂා නැඟෙමින් තිබුණේ පරාජය පිළි නොගන්නා රසිකයන්ගෙනි.හඹා යා යුතු ඉලක්කය දිගු දුර එකකි.එහෙත් එය නොහැකි ඉලක්කයක් ද නොවේ.අහස් තමන්ගේ ඉනිම ඇරඹුවේ...

(අ)හිමි සිහින -232

මිනිස්සුන්ට විවිධ අදහස් මති මතාන්තර තියෙන්න පුලුවන්.ඒ මිනිස්සු රූපයෙන් පමණක් නොවෙයි අධ්‍යාපනයෙන් ආධ්‍යාත්මයෙන් මනුෂ්‍යත්වයෙන් ධනයෙන් බලයෙන් යසසින් ආදරයෙන්, කරුණාවෙන් වගේ  සියලු දෙයින්...