ඉතුරු බිතුරු වලින් රොටියක් හදමු..

ඒකාකාරි නිවාඩුවක් රස ගන්වන එහෙත් පහසුවෙන් ,අවම දේවල් ටිකකින් ශාදා ගන්න පුලුවන් ආහාර එකතුව……

නිවසේ  ඉතුරුවෙන පුංචි ඉතුරු බිතුරු වලින් රසවත් රොටියක් හදා ගන්න තියෙනවනම් කොච්චර හොඳයිද ?
ඉතින්  පුංචි අල ගෙඩියක් දෙකක් ,රතු ලූණු හෝ රටළුණු අමු මිරිස් කරල් සහ ලුණු මිරිස් තුන පහ චුට්ටක් තමා මේ සඳහා වැය වන්නේ .මතක තියාගන්න විශේෂයෙන් ම මෙන්න මේ දේ අවශ්‍ය යි  කියලා නියමයක් නැහැ

මුලින්ම ඉහත සියලුම දේවල් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර ගන්න.

සිහින් කැබලි වලට ලියා ගන්න.
සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර තරමක් ඉඩ කඩ ඇති භාජනයකට දමා ගන්න.

එයට පාන් පිටි හැඳි කීපයක් මිශ්‍ර කර ගන්න.

ලුනු පහේ වර්ග සමග තියෙනවා නම් විතරක් බිත්තරයක් එකතු කර ගන්න.

පොල්තෙල් මේස හැන්දක් පමණ එක්කරන්න.

දැන් මේ සියල්ලම හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න.

පුංචි පුංචි බෝල වලට කඩා ගන්න.

විනාඩි දහයක් පමණ තබන්න

දැන් රොටි හදන ආකාරයට ඒවා තුනී කර ගන්න.

රොටී තැටියකට දමා හොදින් පුළුස්සා ගන්න.

පෝෂණයෙන් සපිරි වගේම රසයෙනුත් ඉතාමත් ඉහළ කෑමක්.

Related Articles

Don't Miss



Latest Articles

හිමගිරි අරණ -46

රවිඳු කිසිවක්ම නොකියා අම්මා දෙස බලා සිටියේ ය.මේ මොහොත කිසිවක් ම කියන්නට හැකි මොහොතක් නොවේ.ඔහුට පාරමීගේ කෝපදීප්ත දෑස සිහිව ආයේ ය.

(අ) හිමි සිහින -142

සියල්ල එසේ සිදුවෙමින් පවතිද්දී මට එක් දෙයක් උවමනා වුණා .ඒ සුදාරක වෙනුවෙන් රුවන්වැලි මහා සෑ රදුන්ට බාරයක් වීමට.උදෑසනම අවදි වී නිරාහාර ව...

පරිප්පු ගණන් වැඩි කාලේ පිරිමැසෙන්නට පරිප්පු උයමු

සාමාන්‍යයෙන් අපි එදිනෙදා සකස් කළ ව්‍යාංජනයක් වූ පරිප්පු දැන් ඉතාමත් මිල අධික වෙලා.ඒ නිසා පරිප්පු තනි ව්‍යාංජනයක් ලෙස සැකසීම සමහරුන්ට ඇත්තටම අසීරු...

සීත මාරුතේ -32

ඒ රාත්‍රිය මා මුළුමනින් නිදි වර්ජිතව සිටියා ය කීවොත් නිබොරු ය. අපේ පුංචි සාදය නිමා වන විට තරමක් රෑ බෝ වී තිබිණ....

අනිත් අයගේ ජීවිත විනිශ්චය කරන්න එපා.

"අපෝ ඔය අනූෂා ඉන්නවා නේද?" මම ඉදල පැත්තකින් තියලා ඒ හඬට හැරිල බැලුවා.අපේ අලුත් ගෙදර අසල්වැසිනියක් පොඩි ගේට්ටුවෙන් එබිලා...
Click to Hide Advanced Floating Content
Click to Hide Advanced Floating Content