අයියෝ මොනවද මේ උයලා තියෙන්නේ ? කාටද මේවා කන්න පුළුවන් ? කඩේ කෑම කොච්චර රසද? මේ වගේ මැසිවිලි ඔබට අඩුවක් නැතිව ඇති සමහර විටෙක. බොහෝ විට මේ චෝදනා එන්නේ සැමියාගෙන් හෝ වැඩිහිටියන්ගෙන්. සමහර විට වරද ඔබේ නොව ඔවුන්ගේද වෙන්න පුළුවන්.
වැඩිපුර ලුණු කන අයට රස දැනෙන්නේ අඩුවෙන්
ලුණු කියන්නේ කෑමට ඇතුවත් බැරි අමුතුම කෑමක්. ඉතින් වැඩිපුර ලුණු රසට ඇබ්බැහි...
අද වන විට පිළිකාව කියන්නේ ලෝකයේ ප්‍රධාන සෞඛ්‍ය ගැටළුවක්. ආහාර සහ මිනිස් ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් පිළිකාව දිනෙන් දින සිය අඬු පඬු විහිදා ශක්තිමත්ව නැගී සිටිනවා.
අපේ සිරුරේ තැන්පත් වී ඇති අධික මේදය, අන්නශ්‍රොත, අග්න්‍යාශය, ගර්භාෂය, වකුගඩු මෙන්ම පියයුරු පිළිකා අවදානමය වැඩි කරනවා. එම නිසා නියමිත බර සහ දේහ මේද මට්ටම නියමිත පරිදි පවත්වා ගැනීම පිළිකාවෙන් වැලකී...
පසුගියදා ඇමරිකාවේ ෆ්ලොරීඩා විශ්ව විද්‍යාලයේ විශේෂඥ වෛද්‍යවරුන් පිරිසක් විසින් සිදුකරන ලද පර්යේෂණ කිහිපයකින් චෝක්ලට්වල පවතින ගුණාත්මක වටිනාකම් පිළිබඳව හෙළිදරව්වක් කළා. ඒ හෙළිදරව්වට චොක්ලට් ලෝලීන්ගේ අවධානය යොමු විය යුතුමයි.
චොක්ලට් පෙති 3, 4 පමණ දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත වැටෙනවා. නමුත් අනෙක් ආහාර වල මේදය අඩු නොකර එය කිරීමෙන් පලක් වන්නේ නැහැ. මේ...
කාන්තාවන්ට යෝනි ශ්‍රාව ඇති වීම ඉතාමත්ම ස්වභාවික කාරණාවක්. ලිංගික උත්තේජනයකදී වගේම සාමාන්‍ය අවස්ථා වලදීත් යෝනි මාර්ගය අසල තෙත් ගතියක් ඇතිවීම ස්වාභාවිකයි. නමුත් මේ ශ්‍රාවයන්ගේ අස්වාභාවික පැති කඩකුත් තියෙනවා.
සාමාන්‍යයෙන් යෝනි ශ්‍රාව ඇති කරන්නේ ඊස්ට්‍රජන් හෝමෝනය.
නිරෝගී යෝනි ශ්‍රාවය අවර්ණයි.දියරමය ස්වභාවයකින් යුතුයි.
නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී මෙය වැඩිපුර පිටවන්නටත් ,සුදු පැහැයක් ගන්නත් හැකියාව තියෙනවා.
...
හීන් නාරං විශේෂයෙන්ම සෙම් රෝග, වාත රෝග සඳහා ඉතාමත්ම ගුණ දායක ආහාරයක්. කුඩා දරුවන් සෙම් රෝග වලින් වලක්වා ගැනීම සඳහා පෙර කාලයේ වැඩිහිටියන් නිතරම භාවිතා කළ පළතුරක් සේම ඔසුවක් ලෙසද මෙය හඳුන්වන්න පුළුවන්.
පෝෂණයෙන් ඉහළයි
කැලරි, මේදය, ලුණු, කාබෝහයිඩ්රේට්, තන්තු, සීනි, ප්‍රෝටීන්, ෆෝලේට්, යකඩ, පොටෑසියම්, විටමින් B6, විටමින් C,විටමින් K, සහ බොහෝ ප්‍රති ඔක්සිකාරක රැසක් අඩංගු වේ.
ගුණයෙන් ඉහළයි.
තුවාල සුව කරයි .
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැනි ආසාදන වළකයි.
විවිධ...
වර්තමානය වනවිට අමතකව ගොස් ඇති ලාවුලු පෝෂ්‍යදායි බවෙන් ඉතා ඉහළ අගයක පවතින පලතුරකි. වස විස නැති ලාවලු (Canistel) ඉතා අඩු මිලකට ලබා ගත හැකි රසවත්ම පලතුරක්.
දකුණු මෙක්සිකෝවේ හා මධ්‍යම ඇමෙරිකාවේ උපත. ශ්‍රී ලංකාව වගේම ඉන්දියාව, පිලිපීනය, බ්‍රසීලය , තායිවානය , වියට්නාමය වැනි රටවල හොඳින් වැවෙන පලතුරකි. තැම්බූ බිත්තර කහ...
සීනි කියන්නේ අද කාලයේ රෝග රැසකට මුල් ආහාරයක් .මේ නිසා දියවැඩියාව, තරබාරු කම ආදී රෝගයන් රැසක් හටගන්නා බව අප දන්නවා. ඉතින් පැණි රසට ආසා අයට සීනි වෙනුවට කිතුල් ඉතාමත්ම හොඳ ආදේශකයක් බව පෝෂණ විශේෂඥන් පවසනවා.
කිතුල් කියන්නේ එක්තරා ඖෂධයක්.
සීනි වල ග්ලයිසිමික් අගය 70 පමණ වෙනවා. නමුත් කිතුල් වල එම...
ලාංකික අපට තවමත් තරමක් ආගන්තුක වුවත් බටහිර රටවල නම් බාර්ලි (Barley) යනු ඉතාම ජනප්‍රිය ධාන්‍ය වර්ගයක්. සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවට උර දෙන ඉහළ කෙඳි සහිත, අධික ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයකින් පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ගයක් වේ.
බාර්ලි යනු පෘථිවියේ වගා කර ඇති පැරණිම ධාන්‍ය වර්ගයකි. මීට වසර 13,000 කට පමණ පෙර නැවත වගා කරන ලද...
මිනිසුන් තමන් විසින්ම තමන්ගේ නිදහස සීමා කරගන්නා එක්තරා මානසික තත්වයක් ගැන ඔබ දන්නවා ද? .. ඉංග්‍රීසියෙන් මෙම තත්වය හඳුන්වන්නේ Clutter Addiction යනුවෙන්. මෙහි අදහස වන්නේ පිළිවෙළක් නැතිව සිදුකරන බඩු භාණ්ඩ ගොඩගසා ගැනීමයි. පාවිච්චියෙන් ඉවත් කළ පුවත්පත් ,සඟරා, පොත් , ඇඳුම් , හිස් භාජන, ආහාර වර්ග, මුලුතැන්ගෙයි උපකරණ,බෝතල් ,බෑග් ,...
අතීතයේදී හේන් ගොවිතැනේ දී වැදගත් තැනක් ලැබුණු තණහාල් (Foxtail millet) ඖෂධීය ගුණයෙන් අනූන ධාන්‍යයකි. කිරි දෙන මව්වරුන්ට තනකිරි අඩු වූ විට තනකිරි වෙනුවට තණහාල් කැඳ පිස පෙවිය හැකි බවට විශ්වාසයක් වේ. එවන් ගුණවත් තණහාල් රෝගි අයකුට පමණක් නොව නිරෝගි අයට නිරෝගිභාවය වඩාත් හොඳින් පවත්වා ගැනීමට ඉවහල් වේ.
කුඩා ධාන්‍ය ගණයට...
