සති අන්තයට ඔබ හදන රස කෑම කන්න ගෙදර හැමෝම හරිම කැමති ඇති. ඉතින් අද රෑට සරල මෙනු එකක් තමයි අපි අරන් ආවේ.
මුලින්ම හදා ගමු අල පූරි..
අවශ්‍ය දේවල්:
තම්බපු අල ගෙඩි 2 (150g)පාන් පිටි 150gහීනියට කපා ගත් කරපිංචාකහ කුඩුමිරිස් කුඩු තේවතුර 50mlරස අනුව ලුණුතෙල්
සාදාගන්නා ආකාරය
මුලින්ම භාජනයක් ගෙන එයට අල දමා...
අද හැමෝම ඡන්ද ප්‍රතිඵල එක්ක උණුසුම් වෙලා ඉන්න දවසක්. රූපවාහිනිය, අන්තර්ජාලය ළඟ කල් මරන ගෙදර අයට කන්න ටිකක් සැරට පීසා හදලා බලමු ද. මිනි පීසා නිසා ගෙදර අයට ඇති වෙන්න හදලා දෙන්න අමතක කරන්නත් එපා.
අවශ්‍ය දේවල්:
පාන් පිටි 650gඊස්ට් තේ හැඳි 02ක්සීනි තේ හැඳි 02ක්මඳ උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1/2ක්සීතල වතුර...
ඡන්දේ දාලා ඇවිත් ගෙදර හැමෝම රිලැක්ස් එකේ ඉන්න වෙලාවේ හවස තේ බොන්න මොනවා හරි හදන්න හිතෙනවා නේද..
අපි උණු උණුවේ කන්න රසම රස සමෝසා හදමු..
අවශ්‍ය දේවල්:
සමෝසා පිටි මිශ්‍රණය සඳහා:
පාන් පිටි කප් 3ලුණුබේකින් සෝඩා තේහැදි 1/2සුදුරු තේහැදි 1වතුරගිතෙල්(ghee) හෝ වෙජිටබල්(vegetable oil) ඔයිල් මේස හැදි 4
සමෝසා පිරවුම(filling එක) සඳහා:
තම්බා පොඩි කර ගත්...
ත්‍රිපෝෂ පෝෂණ ගූණයෙන් ඉතා ඉහළ අගයක් ගනු ලබන අතිරේක ආහාරයක්. එක් ප්‍රතිලාභියෙක් උදෙසා මසකට ග්‍රෑම් 750 පැකට් 02 බැගින් රජයෙන් නොමිලේ බෙදා හරිනවා.
ත්‍රිපෝෂ නිෂ්පාදනය තුළින් මූලික කරුණු දෙකක් ඉටුකර ගන්න රජය බලාපොරොත්තු වෙනවා.
මාතෘ හා ළමා මන්දපෝෂණය අඩු කිරීම/වළක්වා ගැනිම.දේශීය ගොවියාගේ ආර්ථික තත්ත්වය දියුණු කිරීම
කාටද ත්‍රිපෝෂ ලැබෙන්නේ?
සියලු ම ගර්භනි මව්වරුන්සියලු...
කොහිල කියන්නෙ ඉතාමත්ම ඉහළ ඔසු ගුණයෙන් යුතු ආහාරයක්.දලු,අල ආහාරයට එක්කර ගැනීමට පුලුවන්.කොහිල වර්ග කිහිපයක් තියෙනවා.එනම් අල සහිත කොහෙද කොහිල වැල් සහිත කොහිල ලෙසින්.
කොහිල වල ගුණ
කොහිල වල ඇති තන්තුමය ස්වභාවය නිසා ශරීරයට ඉතාමත් හිතකරයි .මලබද්ධය අර්ශස් රෝග වැනි රෝගවලට ගුණදායක යි.බඩ පුරවා දැමීම ,සිරුරේ අප්‍රාණික බව හිසරදය,කෑම අරුචිය,බඩවැල් තුළින් ලේ...
සති අන්තේ රෑට ගෙදර අයට වෙනස් රසට රහ කෑම වේලක් හදලා දෙන්න හැම ස්මාර්ට් ගෘහණියක්ම කැමතියි. අපි අද ඔබට Chinese ක්‍රමයට හදා ගන්න පුලුවන් Menu එකක් අරන් එන්න හිතුවේ ඒ නිසා.
මුලින්ම නූඩ්ල්ස් එක හදමු..
චයිනීස් නූඩ්ලස්
අවශ්‍ය දේවල්:
තම්බා සිසිල්වූ නූඩ්ල්ස් 200අඟලක් දිග සිහින් තීරු කපා ගත් චිකන්කුඩාවට කපා ගත් සැල්දිරි...
චිකන් ලසඤ්ඤා කියන්නේ ඉතාලි කෑමක්. ගොඩක් රසවත්. නිසා පොඩිත්තන් හරිම කැමතියි.පොඩිත්තන් විතරක් නෙවේ වැඩිහිටියන් පවා කැමතී මේ කෑම ගෙදර අය පිනවන කෑමක් වේවි.
මේ සඳහා අපි මීට් සෝස් සහ වයිට් සෝස් හදා ගෙන ඉන්න ඕනෑ..
මීට් සෝස් සදහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
අඔරා ගත් චිකන් 500g (කැමති මස් වර්ගයක්)කුඩාවට කපාගත් තක්කාලි 1kgකුඩාවට කපාගත්...
සති අන්තේ රෑට ගෙදර අයට වෙනස් රසට රහ කෑම වේලක් හදලා දෙන්න හැම ස්මාර්ට් ගෘහණියක්ම කැමතියි. අපි ඔබට ලේසියෙන් හදා ගන්න පුලුවන් Menu අරන් එන්න හිතුවේ ඒ නිසා.අද රෑ කෑම ටිකක් සරලව මෙහෙම හදලා බලමු..
අල පරාටා
පරාටා හදන්න අවශ්‍ය දේවල්.
පාන් පිටි කෝප්ප 2 ලුණු තේහැදි 1බටර් මේස හැදි 1වතුරපොල්තෙල්
හදන්නේ මෙහෙමයි..
මේ...
පළතුරු කන්න අකමැති පොඩ්ඩෙක් නම් ඔබේ ගෙදරත් ඉන්නේ, පහසුවෙන් පළතුරු කවා ගන්න ක්‍රමයක් තමයි මේ.පොඩ්ඩොත් එක්කම එකතු වෙලා විවේක දවසේ හදලා බලන්න හොඳ කෑමක් මේ.
මෙන්න මේ දේවල් හොයාගන්න.
හොඳට ඉදුණු අඹ තීරු කිහිපයක්
ලෙලි ඇර ගත් ඇඹුල් කෙසෙල් ගෙඩියක්
කොමඩු මදය
යෝගට් කෝප්පයක්
ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක්
ලුණු ටිකක්
...
අලුත් කෑම ජාති හදන්න කැමති පොඩ්ඩෙක් ඔයාලගේ ගෙදරත් ඉන්නවද? තමන්ගේ අතින්ම කෑමක් හදලා පවුලේ හැමෝටම පිළිගන්වන්න පොඩ්ඩෝ කැමති.එවැනි අත්දැකීමක් පුංචි කාලෙදි ලබන පොඩිත්තෝ තමන්ගේ කුසලතා වර්ධනය කර ගන්නවා. ඔයාලාගේ ගෙදර little chef එක්ක මේ දේවල් හදලා බලන්න අම්මලාට පුලුවන්
පොල්කිරි කේක්.
පහුගිය කාලය වසංගතයක් සමග ඇතිවුනු බටර් හිගයක් නිසාම බොහෝදෙනා නව...
