Tag: cooking
බිම්මල්, එහෙම නැත්නම් මශ්රූම් කිව්වාම නොදන්න කෙනෙක් නැහැනේ. ඉතාම ඉහළ ප්‍රෝටීන් ප්‍රතිශතයක් තියෙන බිම්මල් වලින් ශරීරයට ලැබෙන වාසි බොහෝමයක් තියෙනවා. අඩු වියදමකින් පවුලේ සියලු...
හරිම රස්නෙයි නේද?
වතුර, සීතල බීම වර්ග, අයිස්ක්‍රීම් කාල බීලම ඒවගෙ රසත් එපා වෙලා ඉන්න ඔයාට ඇඟ නිමාගන්න වගේම පෝෂණීය නැවුම් බවක් ලබාදෙන්න යෝගට් වලට...
බුරිටෝ (burrito) අපි අතර වැඩිපුර ප්‍රසිද්ධ වෙලා තියෙන්නෙ කෙටි කෑමක් විදිහටනේ.
හැබැයි මේ රසම රස බුරිටො හදාගත්තොත් එය රස ගුණ පිරුණු සම්පූර්ණ උදේ හෝ රාත්‍රී...
වම්බටු කියන්නෙ අපි කවුරුත් හරිම ආසාවෙන් කන කෑමක්නෙ.
වම්බටු කිරට, මිරිසට වගේම වම්බටු මෝජු කියන්නෙත් ශ්‍රී ලාංකීය අපේ ගෙවල් වල කුස්සියට වගේම කෑම මේසෙරත් හරිම...
තෝසෙ, පරාටා, බිරියානි වගේ සාම්ප්‍රදායික ඉන්දියානු කෑම බීම අතර නිතරම කියවෙන අතිශය ජනප්‍රිය කෑමක් තමයි තන්දූරි ක්‍රමයට හදන කුකුල් මස් කියන්නෙ.
විවිධ ආපනශාලා වලින් විවිධ...
බිත්තර කියන්නෙ පහසුවෙන්ම සපයා ගන්න පුළුවන් වගේම ඉක්මණින් පිළියෙල කරගන්න පුළුවන් වැඩි ප්‍රෝටීන ප්‍රමාණයක් තියෙන ආහාරයක් කියල ඔබ දන්නවනේ.
හැබැයි අපේ දවසේ සමබර ආහාර වේලට...
චිලි පේස්ට් (chili paste) කියන්නෙ අද වෙද්දි ශ්‍රී ලාංකික අපි අතර බොහොම ජනප්‍රිය කෑමක් බවට පත්වෙලා තියෙනවා.
චිලි පේස්ට් කියන ආහාරය මුලින්ම පිළියෙල කර ආහාරයට...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
ළපටි වැටකොළු කරල් 1
පොල් අවශ්‍ය පමණ
පොල් තෙල් ස්වල්පයක්
රතු ළුණු ගෙඩි 4
ගම්මිරිස් කුඩු ටිකක්
අමු මිරිස් කරල් 3
අබ ඇට ටිකක්
කරපිංචා, කහකුඩු ස්වල්පයක්
ලුණු,රම්පෙ
සාදන ක්‍රමය:
මේ සඳහා ළපටි වැටකොළු කරලක් ගන්න. දාර වැඩිය...
ඔෆිස් එකේ ඉන්නකොට දැනෙන පොඩි බඩගින්නට වෙනද වගේ පුංචි පුංචි කෑම වර්ග කන්නත් දැන් දෙපාරක් හිතන්න ඕනනේ.
පුංචි වුනත් සමහර කෑම වර්ග වල මිළ ගණන්...
කටට රසට මාළු ඇඹුල්තියල් ටිකක් එක්ක බත් වේලක් කන්න බොහෝ දෙනෙක් ආසයි. ඒ නිසාම නිවැරදි පහේ පදමට එක් කරල මාළු ඇඹුල්තියල් සකස් කරන ආකාරය...
