Tag: cooking
කිරිබත් කියන්නෙ ශ්රී ලාංකීය අපේ ආහාර සංස්කෘතිය ඇත්තෙ නිතරම කතාවෙන සහ අනිත් ආහාරපාන වලට වඩා වැඩි වටිනාකමක් දීල සළකන කෑමක්නෙ.
අපි සාමාන්යයෙන් අලුත් අවුරුද්දක් ලබද්දී,...
2025 අවුරුද්ද පිළිගන්න කලින් මේ උදාවෙලා තියෙන සීතල දෙසැම්බර් මාසෙ කියන්නෙ පවුලෙ හැමෝම, යාළු මිත්රයො වගේම අසල්වැසියො හැමෝම එකට එකතුවෙන කාලයක්නෙ.
මේ හමුවීම් වලදි ආදරණීයව...
ශ්රී ලංකාව කියන්නෙ ලෝකයක් පුදුම කරන ආහාර සංස්කෘතියක් තියෙන රටක්නෙ.
තේ වලින් සහ ක්රිකට් වලින් ලෝක ප්රසිද්ධ වුන ඉන්දියානු සාගරයේ තියෙන මේ දිවයිනට අද වෙද්දි...
නත්තල් සාදයට එන අමුත්තන්ට, ඔබේ පොඩ්ඩන්ට වගේම හවස තේ වෙලාවටත් හරියටම ගැළපෙන අලුත් කෙටි කෑම කීපයක් හදමුද?
එහෙනම් එන්නකෝ. ඔබේ පෝඩ්ඩොත් එක්කම හදන්න පුළුවන් හරිම...
නත්තල් කෑම මේසෙ කීවම අපිට එකපාරටම මතක් වෙන කෑම මේසෙ මැද්දෙ තියෙන නත්තල් කේක් වල රස ගැන ඔබට අමුතුවෙන් කියන්න ඕන නෑනෙ.
ඔන්න ඉතිං රසම...
ගෙදර තියෙන පාන් ටෝස්ටරය කියන්නෙ ඉස්කෝලේ අධ්යාපන චාරිකාවක්, පවුලේ විනෝද චාරිකාවක් එහෙමත් නැත්නම් වන්දනා ගමනක් යන්න සූදානම් වෙන දවසකදි විතරක් පේන්ඩ තියෙන විදුලි උපකරණයක්...
පාන්, ශ්රී ලංකාවෙ අපිට බොහොම ළඟ කෑමක්නෙ.
පාන් එක්ක සම්බෝල, පාන් එක්ක පරිප්පු එහෙමත් නැත්නම් කුකුල් මස් හොද්දක් කාල තේ එකක් බොද්දි දැනෙන අමුතුම රසවත්...
කිරිපිටි කියන නම ඇහුවත් හිත ගැස්සෙන කාලෙක ඒ තරම් මිල අධික දෙයක් වෙනුවෙන් කාලය නාස්ති නොකර ඔබට කරන්න පුලුවන් දෙයක් ගැන තමයි මේ කියන්න...
අපි කවුරුත් කැමතියි කුකීස් වර්ග කන්න. නමුත් කුකීස් කියන්නේ හිතෙන හිතෙන වෙලාවට කන්න හොඳ රසකැවිල්ලක් නම් නෙමෙයි. නමුත් අපිට පුළුවන් මේ කුකීස් පෝෂ්යදායී විදිහට...
බිත්තර කියන්නෙ කියන්නේ කවුරුත් කන්න ආස වගේම පෝෂ්ය පදාර්ථ රැසකින් සපිරි ගුණ කෑමක්. හැබැයි හැමදාම එකම විදිහට බිත්තර කනකොට ඒකාකාරී බවක් දැනෙන නිසා බිත්තර...
